Самый вкусный и простой рецепт пиццы на тонком тесте: Рецепт теста с творогом

Самый вкусный и простой рецепт пиццы на тонком тесте: пицца одно из самых любимых блюд детей и мужей.

Если набить руку в приготовлении этого блюда, то под ним можно маскировать такие нелюбимые детьми, но очень полезные овощи.

Представляем вам один из самых простых и вкусных рецептов.

Вам понадобится:

1. Творог и мука по 200 грамм
2. Сливочное масло 130 грамм
3. Соль и сахар по вкусу

Один из вариантов начинки:

1. Варена грудинка 100 грамм
2. Шампиньоны 5 штук
3. Помидор 1 штука
4. Лук репчатый 1 штука
5. Зелень
6. И сыр голландский около 100 грамм

Творожное тесто готовится быстро.Его нужно замесить с вечера и подержать ночь в холодильнике. Все смешиваем, замешиваем, постепенно добавляем муки до состояния плотного тест. Проверьте его на липкость, если перестало липнуть к рукам, то ставим в холодильник.

На следующий день отщипните кусочек теста, первое время оно будет твердое, как камень, но быстро оттает и станет податливым. Раскатайте тонки пласт и переложите на противень.

Начинка:

Грибы нарезать пластинками, залить на 5 мин. кипятком.

Режем лук тонко и немного маринуем с уксусом. Мажем тесто соусом, выкладываем мелко нарезанную начинку. Сверху сыр и в духовку.

Хочу напомнить такой нюанс: любое слоеное тесто плохо пропекается и слоится с большим количеством сырой начинки. Поэтому если ваша начинка содержит много соуса, помидоров  то пропеките вначале пустой корж в духовке минут 10, а затем, заполнив его начинкой отправьте в духовку еще на 10 минут.