Вторник, 23 мая 2017 года

Пиво содержит молекулы энзима, препятствующего ожирению и старению

Реклама

Пиво оказалось кладезем полезных веществ. Последние исследования, проведенные швейцарскими учеными, позволили выявить в его составе молекулы вещества, оказывающего большое влияние на клеточный метаболизм. Как следствие — организм, получающий это вещество, не страдает ожирением, находится в большем мышечном тонусе, а его старение замедляется. Исследование проводилось в Федеральной политехнической школе Лозанны. Вещество, обладающее столь чудесными свойствами, называется «рибозид никотинамид».

Со слов руководителя исследования Джонан Овер получается, что ученые знали о существовании этого вещества, но в пищевых продуктах обнаружили впервые, в частности — в молоке и пиве. Содержание рибозида никотинамида в пищевых продуктах весьма мало, а искусственный синтез пока весьма дорог.

Но для исследования немного рибозида никотинамида все же было синтезировано. Эксперимент поставили на белых мышах. Две группы получали пищу, богатую жирами. Одна из них получала дополнительно добавку, содержащую рибозид никотинамид. Через десять недель диеты были проведены замеры. Сильно отличался вес, набранный животными в разных группах. Та группа, что получала добавку, набрала на 60 процентов меньше веса, чем контрольная. Состояние мышечных волокон у группы с добавкой было тоже лучше, кроме того, ни одна мышь не проявляла признаков диабета.

Действие рибозида никотинамида обусловлено его участием в обмене веществ — в обмене жиров, реакции распада глюкозы, биосинтетических реакциях. Более того, это естественный предшественник коэнзима НАД+, который является участником как метаболизма, так и катаболизма клеток. К сожалению, до сегодняшнего дня было проведено мало исследований, касающихся влияния рибозида никотинамида на обмен веществ млекопитающих. Вероятно, открытие швейцарцев подтолкнет к проведению новых. Пока всем известны только чудесные свойства этих молекул. Но нужно длительное исследование, которое может выявить и побочные явления, незаметные на сегодняшний день.

Кроме того, что пиво содержит чудо-молекулы, оно является поставщиком в организм кремния.


Новости сегодня

00 : 31
Фитнес Лук — полезные товары для вашего здоровья
23 : 00
Найден способ производить искусственную человеческую кровь
23 : 00
Форд готовит к выпуску свой первый электрический кроссовер
22 : 00
Билет стоимостью 700 рублей принес мужчине 365 млн рублей
21 : 35
Экспертный отзывы о TeleTrade
21 : 00
Арнольд Шварценеггер станет главным героем в фильме «Терминатор» шестая часть
20 : 00
Искусственный интеллект придумывает новые музыкальные инструменты
19 : 00
ДРК и Эбола: 22 мая 2017 года ВОЗ сообщила о четвертой жертве, погибшей от лихорадки
18 : 00
В Москве таксист избил мужчину с младенцем
17 : 26
Дональд Трамп прибыл с визитом в Тель-Авив, совершив прямой авиаперелет из Саудовской Аравии в Израиль
01 : 10
Евровидение Португалия 2017: Сальвадор Собрал песня выигравшая первое место
01 : 10
Прогноз погоды в Самаре сегодня 23 мая 2017: пасмурно и без осадков
01 : 10
Российский артист Юрий Куклачёв попал в базу данных сайта «Миротворец»
Больше новостей