Понедельник, 24 июля 2017 года
Выбор читателей

Потребление ароматизированного молока потихоньку догоняет потребление белого

Реклама

Специалисты из Tetra Pak провели еще одно масштабное исследование, которое позволило сделать прогноз на 2012-2015 годы в отношении ароматизированного молока. Ожидается, что только за этот период темпы роста его продаж опередят обычное белое молоко в два раза. Новый продукт привлекает все большее внимание потребителей, они рассматривают его в качестве весьма приятного и питательного безалкогольного напитка, который может составить конкуренцию другим безалкогольным напиткам. В свою очередь такой интерес потребителей стимулирует развитие молочной промышленности.

Можно сказать точно, что в настоящий момент ароматизированное молоко стоит на втором месте по популярности среди населения мира после белого молока. Но как бы в будущем, причем, довольно скором будущем, оно не оказалось на первом месте. Пока речь идет только о том, что за три года рост его продаж должен возрасти на 4,1 процента, а если говорить об объемах потребления, то они должны возрасти с 17 миллиардов литров в год до 19,2 миллиардов литров. Распределение по мировым рынкам показывает, что наибольший рост предвидится в развивающихся странах, которые все больше внимания своего населения направляют на укрепление здоровья за счет здоровой пищи. Конечно, не только ароматизированное молоко в этом случае покажет хороший прирост. Ожидается, что и белое молоко будет потребляться больше — по прогнозу его прирост составит 1,7 процента, а в количественном отношении потребление возрастет с 208,5 миллиардов литров в 2012 году до 219,5 миллиардов литров в 2015 году. Есть и цифры, показывающие, каким будет рост всего молочного рынка в этот период. Специалисты считают, что он подрастет на 2,4 процента, то есть, с 280,3 миллиардов литров в 2012 году до 301,3 миллиардов литров в 2015 году.

Факторы, которые влияют на рост потребления, тоже выяснены специалистами. Это повышение благосостояния, скорость жизни, которая становится причиной все большего употребления порционных упаковок. Кроме того можно назвать желание новизны и поиск способов отвлечься от рутины и финансовой неопределенности.