Понедельник, 24 июля 2017 года
Выбор читателей

Повара одного из самарских ресторанов хотят попасть в Книгу рекордов

Реклама

В конце текущей недели в Самаре хотят побить действующий рекорд, приготовив самое большое сациви. По словам потенциальных рекордсменов, фиксировать результат будут специалисты агентства «Интеррекорд».

Приготовлением блюда будут заниматься повара местного ресторана грузинской кухни «Вахтангури» под руководствам шефа Алвард Маркосян, которая отлично знает, что приготовить из курицы, баранины и свинины. Маркосян рассказала представителям местных средств массовой информации, что заготовки для кандидата на рекорд начали делать за несколько дней. В заключительный день повара будут шинковать лук и курицу, измельчать орехи и готовить бульон. В приготовлении блюда специалистам помогут местные политики, предприниматели, работники музеев и театров, спортсмены и представители прочих профессий.

Посмотреть на результат работы поваров приедет также консул Италии, член академии истории кулинарного искусства этой страны Джангудио Бреддо. Также в мероприятии приглашены принять участие известный музыкант Евгений Воинов и несколько ресторанных критиков.

По словам госпожи Маркосян, сациви будет весить около 250 килограмм. Фиксацией рекорда будет заниматься руководитель вышеуказанного агентства Влад Копылов. Рекорд планируется зафиксировать около полудня, после чего блюдо разрежут на кусочки и угостят им всех гостей уникального события. Одна порция специально будет отправлена в столицу Грузии актеру Вахтангу Кикабидзе, который является также знатоком грузинской кухни. Шеф-повар ресторана отметила также, что в будущем они планируют побить мировые рекорды по размеру прочих блюд грузинской и европейской кухни, однако каких именно, пока еще не решили.