Четверг, 25 мая 2017 года

Барбекю: хитрости использования

Реклама

Хотите приготовить вкуснейшее блюдо на гриле?  Желаете знать хитрости приготовления мяса на природе? Планируете обзавестись собственным барбекю? Тогда находкой для вас станет эта статья! Ниже мы расскажем, как правильно готовить мясо на гриле, как выбрать барбекю и, где его покупать.

Хитрости приготовления барбекю

  • Переворачивать мясо нужно не раньше, чем через 2-3 минуты, поскольку оно будет прилипать.
  • За 10 минут до окончания приготовления блюда смажьте мясо соусом по вкусу. Этого времени будет достаточно, чтобы придать блюду вкус, но не испортить внешний вид мяса.
  • Всегда берите с собой дополнительные угли, поскольку постоянно подбрасывая их можно поддерживать необходимую температуру длительное время.
  • Никогда не жарьте одновременно мясо и овощи. Смешение вкусов не приводит ни к чему хорошему. Лучше, если овощи будут жариться отдельно.
  • После того, как вы снимете мясо с барбекю нужно дать ему постоять около 10 минут.
  • Во время приготовления не стоит давить мясо лопаткой.
  • Перед приготовлением барбекю замаринуйте мясо в вине, уксусе, кефире или лимонном соке. Обязательно нужно добавить в маринад немного жира (например, оливкового масла).
  • Выкладывайте мясо на решетку так, чтобы не ней оставалось около 30 процентов свободного места.

Кстати, прочитать еще больше хитростей использования барбекю вы сможете на http://camping.com.ua/news/view/bbq-prigotovlenie.html.

Современные барбекю

Производители предлагают стационарные и переносные барбекю. Большей популярностью пользуются мобильные варианты, поскольку их можно использовать на пикнике, на даче, на заднем дворе. Такие барбекю состоят из контейнера для углей и пепла, а также решетки, на которую размещается мясо. Ножки могут оборудоваться колесиками для удобного перемещения барбекю.

Выбирайте вариант из чугуна. Он имеет прекрасные эксплуатационные характеристики. Нержавеющие и эмалированные приборы не такие практичные. Первые быстро тускнеют, а вторые – облазят.

Какое барбекю выбрать?

Лучшим вариантом по эксплуатационным характеристикам и стоимости являются барбекю от бренда «Кемпинг». В ассортименте этой торговой марки вы найдете раскладные мангалы разного размера, лопатку для барбекю, раскладную триногу, наборы шампуров, вилку для барбекю,  щетку для чистки, перчатку, разжигатель. С подробными описаниями каждого товара можно ознакомиться на http://camping.com.ua/. Также на сайте вы сможете подобрать ближайший магазин, где можно купить все необходимое для приготовления барбекю от ТМ «Кемпинг».


*

Комментарий:

Новости сегодня

15 : 00
В Москве два несчастных случая унесли жизни двух подростков
14 : 00
Власти Великобритании повысили уровень террористической угрозы до максимального
14 : 00
Президент Филиппин Родриго Дутерте ввел военное положение в одной из провинций страны прямо на переговорах в Москве
13 : 00
В Волгоградской области инвалид не может получить свою пенсию и вынужден мыть полы в подъезде, чтобы не умереть с голоду
12 : 00
Назван новый источник существования внеземной жизни
23 : 01
Как правильно выбирать женскую тунику – ответы экспертов
23 : 00
СК Татарстана возбудил уголовное дело в отношении капитана теплохода, который допустил серьезный перегруз судна
22 : 00
Юг России приходит в себя после мощных ливней, которые накрыли сразу несколько регионов
21 : 00
В Москве неизвестный бросил «коктейль Молотова» в автомобиль Mercedes Maybach
20 : 00
Опять на те же грабли: Марина Анисина вновь решила связать узы брака с Никитой Джигурдой
12 : 34
Налог на бездетность в России в 2017 году
12 : 34
Поздравления на Последний звонок 2017 выпускникам 9-11 классов и учителям от родителей и классного руководителя — Поздравления выпускникам в стихах и песнях
12 : 34
Троица в 2017 что означает праздник, обычаи обряды, праздник березы: День Святой Троицы в 2017 году выпадает на 4 июня
Больше новостей