Вторник, 23 мая 2017 года

Кухня Мексики завоевывает мировую популярность

Реклама

Мексиканская кухня по популярности постепенно обгоняет более именитых конкурентов. Благодаря множественному оборудованию, мексиканские повара завоевали четвертое место по голосам любителей со всего мира в конкурсе лондонского «Гилдхолла», получив престижную премию World’s 50 Best Restaurants. Данная премия была вручена трем ресторанам Мексики, которые обогнали не менее именитых оппонентов из Франции, Испании и США.

Премия World’s 50 Best Restaurants вручалась после подсчета мнения 1000 членов Академии, которые были собраны со всего мира. Каждый участник жюри были отобран из именитых заведений кулинарного толка, поэтому суждение было беспристрастным.  Награду World’s 50 Best Restaurants получили три мексиканских ресторана за лучшее обслуживание и высокие вкусовые качества пищи.

Вот список особенно отметившихся заведений:

  • Pujol. Данный мексиканский ресторан занял 16 место. Это заведение не первый год отмечается различными наградами, в основном благодаря шеф-повару Энрике Олвера (Enrique Olvera). Именно их главный повар умеет все – и вкусно готовить, и уделять внимание всем мелочам. Энрике Олвера создает традиционные мексиканские блюда, делая их настолько изысканными, что индивидуальный внешний вид и вкус блюда полностью сохраняется. Более того, шеф повар постоянно совершенствуется, создавая новые шедевры невиданных форматов;
  • Quintonil. И снова классическое мексиканское заведение, благодаря шеф-поварам Микел Алонсо, Бруно Отейза, Жерар Беллвер оно получило 37 место в рейтинге. Благодаря своему расположению, ресторан Quintonil смог получить доступ к мастерству поваров Страны Басков, сохраняя при этом современный подход к готовке. Из-за своей свежей, незаезженной кухни, ресторан Quintonil заслужил свое место под солнцем.

Как заявляет руководство Мексики, именно развитие и распространение национальной кухни является для них приоритетным направлением. Ведь на этом базируется весь мексиканский туризм, то, что привлекает людей в эту солнечную страну. А на туризме, в свою очередь, замешана добрая половина экономики Мексики.

Клаудиа Руис Масье, министр туризма Мексики, заявил – «Всем известно, что недавно мексиканской кухне был присвоен статус культурного наследия ЮНЕСКО, поэтому кулинарные награждения для нас имеют огромное значение».

 


*

Комментарий:

Новости сегодня

00 : 31
Фитнес Лук — полезные товары для вашего здоровья
23 : 00
Найден способ производить искусственную человеческую кровь
23 : 00
Форд готовит к выпуску свой первый электрический кроссовер
22 : 00
Билет стоимостью 700 рублей принес мужчине 365 млн рублей
21 : 35
Экспертный отзывы о TeleTrade
21 : 00
Арнольд Шварценеггер станет главным героем в фильме «Терминатор» шестая часть
20 : 00
Искусственный интеллект придумывает новые музыкальные инструменты
19 : 00
ДРК и Эбола: 22 мая 2017 года ВОЗ сообщила о четвертой жертве, погибшей от лихорадки
18 : 00
В Москве таксист избил мужчину с младенцем
17 : 26
Дональд Трамп прибыл с визитом в Тель-Авив, совершив прямой авиаперелет из Саудовской Аравии в Израиль
01 : 13
Посадка огурцов в мае 2017, благоприятные дни: Рекомендации для отличного урожая, ВИДЕО
01 : 13
Китайские ученые рассказали, зачем собираются клонировать Леонардо да Винчи‍
01 : 13
Вера Брежнева: фото instagram 2017 — поклонники удивлены новым имиджем звезды
Больше новостей