Пятница, 26 мая 2017 года

Красноярские эксперты выбрали лучшее шампанское к Новому году

Реклама

Самое оптимальное «бюджетное» шампанское по версии красноярских специалистов было выявлено в ходе тестирования. Оказалось, что честь называться лучшим в этом категории, стало шампанское марки «Надежда».

Красноярские специалисты накануне Нового Года решили выяснить лучшую марку «праздничного напитка», которое можно купить по умеренной цене. В конкурсе участвовали те марки шампанского, цена за бутылку которых не переваливает за 299 рублей, однако больше чем 126 рублей. По результатам проверки оказалось, что оптимальным вариантов является шампанское марки «Надежда».

Исследованием любимого новогоднего напитка россиян занимались эксперты Красноярского ЦСМ, отметил rsute.ru. Всего в рейтинг вошли десять разных видов шампанского. Экспертам были представлены образцы из Москвы, Санкт-Петербурга, Крыма и Красноярского края. Все они были куплены в магазинах Красноярска.

Специалисты оценивали, аромат, вкус, внешний вид напитков, маркировку и упаковку. Также их вниманию были представлены результаты лабораторных исследований: массовая концентрация диоксида серы, сахаров, количество этилового спирта и пр.

Таким образом, красноярские специалисты назвали лучшее «бюджетное» шампанское, которым оказался напиток столичной марки «Надежда». Он получил оценку 77 баллов из максимальных 100. Второе место также досталось московскому производителю: 73 балла получил напиток «Черноморская легенда». Третье место забрал «Абрау-Дюрсо» со своими 72 баллами. Последний напиток представлял Краснодарский край.

Что касается крымского шампанского, то члены комиссии были немного им разочарованы. Напиток не соответствовал ряду химических показателей. В частности речь идет о шампанском марки «Вина Ливадии». Отметим, что крымский напиток в этом году впервые рассматривался в качестве «российского шампанского».

Также специалист подчеркнул, что вкус и запах являются по меньшей мере существенными показателями. И хотя исследования в лаборатории не выявили никаких отклонений, его органолептические качества специалисты оценили ниже других.

Эти образцы стали лучшими. — Качественный напиток можно отличить по внешним признакам: если пузырьки поднимаются умеренно, образуя своеобразные «четки» и не пропадают даже после того, как напиток постоит в фужере продолжительное время, сохраняется пенка, значит, игристые свойства отличные. Российское шампанское столичное марки «МКШВ» на 5 месте, «Корона золотая» т/м «VILASH» — на 6-м, Российское шампанское «ЗАО „Игристые вина“ (Санкт-Петербург) — на 7-м».

Лучшим же признали довольно известное у нас шампанское «Черноморская легенда» от московской марки «Надежда». При этом, ранее оцениваемая продукция не снималась с дегустации.


*

Комментарий:

Новости сегодня

23 : 00
Женщина со сломанной ногой ходила по новосибирской поликлинике на табуретке
22 : 53
В Интернете появился трейлер заключительного седьмого сезона американского телесериала «Игра престолов»
22 : 00
Анонимное пользование мессенджерами отменяется
22 : 00
Госдума приняла в окончательном чтении поправки в избирательное законодательство
21 : 00
В Крыму стартовали масштабные учения спецназа ФСБ
20 : 54
Стали известны характеристики Tesla Model 3 2018‍
20 : 00
В суде Нью-Йорка фактически развалилось дело против обвиняемого по так называемому «закону Магнитского»
19 : 00
Президент России вручил государственные награды выдающимся деятелям науки, культуры, спорта и искусства
18 : 00
Циничным и бесчеловечным назвал теракт в Манчестере президент России Владимир Путин
17 : 00
В центре внимания президента развитие спорта в России и подготовка к крупным футбольным турнирам
01 : 59
Изготовление редукторов – описание и особенности процедуры
01 : 59
Бурдонский внук Сталина – кто он?
01 : 59
Ученые предупредили о смертельной опасности сна менее шести часов‍
Больше новостей