Вторник, 23 мая 2017 года

Аллергия на арахис будет побеждена в недалеком будущем – заверяют ученые

Реклама

Ученые из исследовательского центра Мердока убеждены, что в недалеком будущем проблемам, связанным с аллергией на арахис, не будет места. Аллергические реакции, связанные с употреблением арахиса или арахисового масла, мучают детей и взрослых по всему миру. Считается, что способ справиться с этой бедой только один – полностью исключить вредоносный продукт из своего рациона. Однако, по мнению ученых, не за горами то время, когда любители арахиса получат возможность не ограничивать себя в питании.

Исследование было проведено с участием 30 детей, у которых ярко выражена аллергия на арахис. В течение полутора лет детей кормили специальным пробиотиком, в который был добавлен арахисовый белок. Дозу смеси, потребляемую испытуемыми, постепенно увеличивали.

В основе пробиотика лежала культура под названием «Lactobacillus rhamnosus», дневная дозировка которой соответствовала 20 килограммам обычного йогурта. Почти 80% детей по истечении срока эксперимента излечились от мучительной аллергии на арахис. Однако эксперты пока не уверены, как долго продержится этот эффект.

Некоторые ученые уверены, что путь в избавлении от этой аллергии лежит в изменениях самой природы арахиса. В Университете Флориды специалисты проводили эксперименты, в ходе которых пытались избавить арахис от содержащихся в нем аллергенов. Однако минус такого метода в том, что арахис полностью теряет свои вкусовые качества в результате таких манипуляций.


*

Комментарий:

Новости сегодня

22 : 00
Шведские ученые о вреде бессонной ночи
21 : 00
«Роскосмос» создаст модель «Цифровой Земли»
20 : 00
Флинн не даст показания сенату по делу РФ и выборов США
19 : 00
Найден способ лечить переломы костей без гипса
18 : 59
ЦБ РФ всерьез задумался над созданием реестра вкладчиков для борьбы с забалансовыми вкладами
18 : 00
Названа самая опасная для психического здоровья социальная сеть
18 : 00
На главного редактора «Эха Москвы» вылили три бутылки виски в Петербурге
17 : 00
Спецпредставители от Японии и США договорились усилить давление на КНДР
16 : 00
Киев признал невозможность полной блокировки российских социальных сетей
14 : 00
Дональд Трамп в Иерусалиме посетил Стену Плача
20 : 43
Зоологи обнаружили новый вид лягушек-эльфов в высокогорных вечнозеленых лесах Вьетнама
20 : 43
Снос пятиэтажек – первые итоги голосования
20 : 43
Акции в Пятерочке с 23 мая 2017: каталог скидок и акций в Москве
Больше новостей