Как соленая селедка помогала солдатам царской армии перед маршем

Во время русско-турецкой войны солдаты очень долго могли не получать для себя материальной помощи, из-за чего они страдали от недоедания. Это все происходило на фоне распространения болезнетворных микробов. Еду, солдаты, чаще всего, принудительно реквизировали. Из-за этого пища могла быть небезопасной для здоровья.

Для защиты от заражения, еду кипятили и жарили. Такие процедуры использовались и по отношению к селедке. Этот продукт, благодаря своей калорийности, давал возможность просуществовать в течение долго срока. Царские солдаты, во время Крымской войны, накануне длинных походов потребляли большие объемы соленой селедки. Тогда нужно было удержать как можно дольше состояние сытости. При этом, из-за соленой селедки, солдаты часто страдали из-за сухости во рту.

Ужин в виде каши с селедкой давал возможность насытиться до отвала, без чувства тяжести в желудке. При этом, уже на следующий день солдаты чувствовали легкость и желание крушить врагов. Сельдь в теле человека просто усваивается и ей не нужно много времени для переваривания. В этой рыбе много полезных веществ, которые нужны людям в состоянии стресса или больших перегрузок.

В 100 гр селедки есть почти половина суточной потребности белка. Потребление на регулярной основе рыбы поддерживает стабильную работу сердца, что повышает выносливость человека. Это физическое свойство является немаловажным для солдат в их далеких походах и продолжительных боях.

Селедка также замедляет вывод жиров из организма. При этом, жиры для организма являются главным источником энергии. Селедка полезна сама по себе, а в соленом виде – ее польза умножается. После Крымской войны, соленая сельдь, как средство против обезвоживания, стала традицией.