Консервная промышленность СССР была одной из наиболее мощных в мире. Она выпускала 600 разновидностей консервированных изделий. Люди, жившие в СССР, обязаны помнить большой ассортимент консервов, которые стояли на магазинных полках под конец 1980-х годов.
Тогда же в СССР была особая разновидность консервов, которых в обычной продаже не было. Хорошим примером была консервированная вода. Для человека в 21 веке сложно понять ее назначение. При этом, масса консервной банки с водой составляла 240 гр. Она имела срок годности в 2 года.
На ряде консервов указывалось, при каких обстоятельствах допустимо потребление внутрь питьевой воды. Такая вода была предназначена, прежде всего, для людей с морских судов, которые потерпели крушение. Подобная консерва относилась к пайку для спасательной лодки. Но, люди, обязаны были пить консервированную воду исключительно при наиболее крайних случаях. Они обязаны были, по возможности, проводить сбор дождевой воды. Только при крайней необходимости, можно было сделать пару отверстий в банке с помощью консервного ножа.
Воду нужно было потреблять очень экономно, до прихода помощи. На банке сообщалась также температура, которая являлась допустимой для потребления воды. На заводе конверсированная вода готовилась, согласно особых правил. Для этого кипятилась родниковая вода, в нее добавлялась аскорбиновая кислота. И только затем состав заливался и закатывался в банку. Подобная вода могла очень долго быть пригодной. Воду в консервах выдавали и советским подводникам. В мире такая вода была только в СССР.
Руководство Советского Союза свое население постоянно готовило к войне. При любых боевых действиях, главной разновидностью питания солдат и населения обязаны были быть консервы. Консервы могут долго храниться, не нужно их готовить и их просто транспортировать. СССР в 1940 году производил ежегодно 200 млн. консервных банок, что были мировым рекордом. Советская промышленность консервировала блюда в воде котлет, тефтелей, гуляша, каши и разного пюре. Союз лидировал в мире по изобилию качественных консервов.
