О прошлом ходит немало мифов, и в одном из них почему-то считается, что в СССР были запрещены микроволновые печи. По крайней мере, нередко называется дата запрета такой техники, а также год отмены такого решения. Однако, существует и альтернативная точка зрения, которая также имеет свои собственные аргументы.
Запрещали ли в СССР микроволновые печи
По Cети, а также в публикациях в различной литературе и СМИ тиражируется мнение о том, что еще в 1976 году было принято решение о запрете печей с использованием сверхвысокочастного излучения. Снят такой запрет был лишь в эпоху поздней Перестройки, в начале 90-х годов.
Как правило, такая информация исходит от сторонников теории о крайней опасности для здоровья технологий, которые используются в СВЧ-печах, а также в целом здорового питания, сыроедения, веганства и т.д. Вместе с данными о запрете микроволновках в советское время размещаются и ссылки на исследования о негативном влиянии технологий СВЧ на структуру продуктов. Правда, подтвержденных данных о вреде для организма человека не предоставляется.
Вместе с данными о запрете микроволновых плит продвигается и идея полного отказа от таких технологий на кухне и в современное время. Правда, информация о запрете не соответствует действительности, и главными аргументами в этом направлении могут служить две вещи. Во-первых, любая информации о существовании подобного запрета публикуется без какой-либо ссылки на документы. Вероятно, таких документов попросту не существует. Во-вторых, существует немало моделей микроволновых печей, которые были запущены в серийное производство на советских заводах.
Когда и где выпускались советские микроволновки
Первые упоминания технологий изготовлений печей с СВЧ появились еще в 1941 году на страницах газеты «Труд». Правда, в силу разных причин, описанная модель так и не вышла в серийное производство. Первые серийные печи появились в 80-х годах и изготавливались на таких заводах РСФСР, как московский ЗИЛ, тамбовский «Электроприбор». Также микроволновки выпускались и в Украинской ССР, на легендарном оборонном Днепропетровском заводе ЮжМаш.
Производство микроволновок в Советском Союзе насчитывало более десяти моделей плит и их модификаций. Процесс изготовления такой техники был достаточно локализован (большинство комплектующих было именно советскими), правда в каждой модели использовались японские импортные магнитроны.
Выпуск СВЧ печей в СССР характеризовался крайне небольшим количеством экземпляров, соответственно они не были так широко распространены среди населения. В частности, стоимость средней модели составлял около 350 рублей. При этом средняя зарплата в 80-е годы составляла 263 рубля. Соответственно, настолько дорогая кухонная техника не пользовалась особым спросом.
В современном мире подобная техника нашла широкое применение и нередко встречается на кухне среднестатистической семье. Правда, в большинстве своем подобные печи изготовлены импортными брендами и на предприятиях, расположенных за рубежом.
Первые СВЧ-печи и их история
Первое упоминание о советских разработках в сфере СВЧ-печей было выдано 13 июня 1941 года. Редакция газеты «Труд» утверждала, что данная технология принадлежит Всесоюзному научно-исследовательскому институту мясной промышленности, а именно его лаборатории магнитных волн. Описанная установка была предназначена для обработки мясных продуктов при помощи токов ультразвуковой частоты.
Однако первым известным изготовленным рабочим образцом печи СВЧ была модель Radarange. Она была изготовлена в США в 1947 году. При этом и по применению, и по габаритам она существенно отличается от привычных моделей микроволновок, применяемых сегодня в быту. Производителем печи стала американская компания Raytheon.
Первая печь СВЧ была предназначена для военных целей, а именно для приготовления пищи (а не для ее разогрева или разморозки) в военных частях или военных госпиталях. При этом вес такой печи составлял 340 килограммов, а высота соответствовала росту человека. Мощность такого агрегата была равна 3 кВт.
Первый патент на изготовление микроволновой печи был выдан в 1946 году, за год до появления первого образца, получившего применение в реальной сфере деятельности.
