В XXI веке человек не представляет себе жизнь без некоторых продуктов и вещей. Однако предки современных людей, которые жили на территории современной России легко без них обходились. Вместо привычных для нас вещей и продуктов они использовали другие.
Чем заменяли на Руси картофель
Картофель на Руси начал внедрятся, как полезная и вкусная сельскохозяйственная культура, только во времена правления Екатерины II. До этого времени данный корнеплод не был распространен на территории России.
Современный человек вряд ли сможет себе представить жизнь без картошки, а вот жители Руси вполне без нее обходились. Заменяли один из самых распространенных современных продуктов другими овощами и кашами. Основными овощами в меню русского человека были репа, капуста, морковь, лук и брюква. Их засаливали, квасили и употребляли в пищу круглый год.
Сахарозаменители на Руси
Долгое время сахар не производился на территории России. Его импортировали в страну. В связи с этим данный продукт был очень дорогим, а потому позволить его себе мог далеко не каждый человек.
Жители сел и деревень в качестве альтернативы сахару использовали мед и патоку. Патока – это густой сироп, который получался при варке ягод и фруктов. Именно эти два продукта использовались людьми в качестве сладостей к чаю. Их также добавляли в пироги и другие сладкие лакомства.
Какими вещами русские люди заменяли мыло и порошок
Современный человек не представляет себе жизнь без стиральной машины и моющих средств, способных очистить практически все что угодно. Жители же древней Руси в большинстве своем пользовались различного рода отварами из растений и корней.
Для того чтобы вывести сложные пятна или отстирать нежные ткани, наши предки использовали травяные отвары на основе мыльного корня и бузины. Выведение пятен с шерстяной одежды требовало применения отвара из фасоли.
Умывались красавицы на Руси отваром пшеничных отрубей. Своего рода аналогом современного шампуня для женщин была глина, перемешанная с овсяной мукой, настоем из крапивы и некоторых других трав.
Стекло и его аналоги на Руси
На Руси стекло до XVI столетия было довольно мутным. Из-за этого его практически не использовали для остекления окон. В качестве альтернативы стеклу использовалась слюда. Ее тонкие пластины хорошо пропускали свет.
Но слюда была довольно дорогим материалом, и поэтому в деревнях и селах ей искали более дешевую альтернативу. Одной из них был паюс – пленочный мешочек рыб, в котором находится икра. Он тщательным образом выскабливался, высушивался и наматывался в несколько слоев. Получался своеобразный аналог стекла. Несмотря на то, что он был довольно мутным, паюс все же пропускал свет.
