Война — страшное испытание для любого человека. В это время происходят разные бесчинства и умирают люди. Не только на передовой было несладко. Плохо приходилось и простому народу в деревнях и сёлах. Немцы врывались в дома и забирали последнее, ничего не оставляя за собой. Но все же были некоторые продукты, которые солдаты вермахта не признавали и брезговали изымать.
Какие продукты у немцев ценились во время Второй мировой
Ещё в 1941 году, спустя время после начала войны, немецкий фюрер позволил своим солдатам поступать с мирными жителями как угодно, развязав им при этом руки. Ни одно их действие не являлось поводом для серьезного наказания: максимум отправляли в штрафную роту. Именно по этим причинам солдаты конфисковали у русских продукты выше установленной нормы. Однако обо всех судить нельзя. Некоторые были достаточно человечными по отношению к детям, женщинам и старикам.
Самыми лакомыми продуктами для немцев были яйца, молоко и птица. Бывало часто так, что немцы просто врывались в дом и отбирали силой все запасы. Но кое-кто из них отдавал взамен крупу и тушёнку. Также у местных жителей солдаты меняли яйца на иголки для шитья, которые в деревнях были в огромном дефиците.
Грибы — яд для немца
Среди огромного количества съестных запасов немцы никогда не трогали грибы. В Германии не принято было собирать их так, как это делали русские, собираясь целыми семьями наперевес с лукошком. Единственное, что было известно солдатам, так это то, что такой продукт мог быть ядовит. Потому и оставляли грибы в любом виде хозяевам дома. Им казалось, что съев даже кусочек можно было отравиться на радость русским.
Окрошка на квасе и холодник — невкусная «бурда»
В самом начале войны солдаты не брезговали пить традиционный русский квас. Позднее же, когда его делали из чего приходилось, он вызывал недоверие, так как считалось, что напиток хранился в антисанитарных условиях. Соответственно, никто из немцев не принимал и популярное русское блюдо — окрошку на квасе. Им было не понять, как можно есть овощи, залитые кислой жидкостью, и называли это «бурдой». Подобное отношение было и к холоднику — супу на основе кефира и кваса из свеклы.
Вобла — сухая смерть
Даже в начале войны традиционную закуску к пиву — воблу, никто из немцев не воспринимал всерьёз. Даже наоборот, сушёную рыбу прозвали «сухой смертью», потому что после ее употребления крайне мучила жажда. Это было «на руку» мирным жителя. Они из таких деликатесов варили рыбную похлебку. Вобла распаривалась до мягкого состояния и использовалась в качестве основы для бульона.
