Покупка посуды на кухню для многих хозяек является хлопотным и нелегким делом, которое доставляет как удовольствие, так и массу неудобств, ведь хочется обустроить свое «рабочее место» так, чтобы было оно максимально комфортным и эстетически-привлекательным. Покупка обычной кастрюли для неопытных дам становится настоящим испытанием – выбирать ведь нужно не только привлекательный предмет обихода, но и максимально практичный.
Современный рынок настолько богат ассортиментом размеров, видов, материалов и расцветок, что растеряться могут и бывалые хозяйки, точно знающие, что они ищут. Чтобы приобрести по-настоящему качественный товар, важно обращать внимание и на бренд. Например, отличной репутацией пользуется немецкая фирма Крауфф, являющаяся производителем посуды и столовых приборов отличного качества. При этом кастрюли Крауфф представлены на рынке в разном литраже и разной ценовой категории – как же выбрать ту самую «правильную» кастрюлю?
Опытные хозяйки советуют перед покупкой кухонной посуды ориентироваться с ее предназначением. Только имея четкую цель, вы сможете купить по-настоящему полезный и практичный предмет. Кастрюль на кухне должно быть несколько, и выбирать их стоит по следующим критериям:
- Размер имеет значение. Слишком маленькая кастрюля не позволит вам приготовить достаточное количество пищи, а слишком большая будет способствовать увеличению времени готовки и повышению расхода газа или электроэнергии.
- Форма также важна. Круглые кастрюли предназначены для приготовления супов и каш, а вот рагу лучше готовить в посуде удлиненной формы, маленькие и низкие кастрюльки подходят для кипячения, тушения и даже для жарки или запекания, если материал того позволяет.
- Как становится понятно из предыдущего пункта, материал выбирать стоит очень тщательно, и тоже ориентируясь на цель покупки. Самыми практичными считаются кастрюли из нержавеющей стали и чугуна: в них можно варить, запекать, жарить и тушить, да и в обращении они не слишком прихотливы, в отличии от стеклянной, алюминиевой или эмалированной посуды.
Важно при выборе кастрюли учитывать термостойкость посуды, а также ее дополнительные возможности. Проверяйте плотность и качество крышки; обращайте внимание на наличие уплотненного дна или прослойки в днище, позволяющей кастрюле нагреваться быстрее, и тем самым экономить ваше время, на съемные ручк, встроенные дуршлаги и другие характеристики.
Эстетический аспект также играет важную роль. Многие хозяйки предпочитают пестроту и буйство красок, а другие придерживаются строгости и лаконичности во всем, даже в подборе предметов обихода.
Современный рынок позволяет выбрать целый набор одинаковых по оформлению кастрюль, но выполненных в разных формах и материалах, а также имеющих разные характеристики и набор функций. Покупка полноценного набора, хоть и стоит он зачастую довольно дорого, считается более экономным вариантом наполнения кухни «с нуля».