Виски, ром, джин – алкогольные напитки, которые характерны для Запада, но никак не для СССР, но всё равно их можно было найти в то время. Продукция советского производства мало чем была похожа на оригинал, да и любителей среди населения особо не наблюдалось.
Виски
Советское виски, как указывает учебное пособие «Технологии приготовления смешанных напитков» 1978 года, выпущенное для барменов, которые обслуживали гостей из-за рубежа, имел 45% спирта и мягкий вкус, немного жгучий, со своеобразным запахом.
Виски изготавливали из ржи и сушеного ячменного солода, а выпуском продукции занимались предприятия «Главспирта». Советские люди виски не любили, так как такой напиток стоил довольно дорого, а по вкусу был похож на лекарство, что мало приятно.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Опасные для здоровья напитки, которые пили алкоголики в СССР
Ром
Советский ром был тоже очень крепким алкогольным напитком, процент содержания спирта в котором не опускался ниже 45%. Разливали его, начиная с 1950-х годов, в «Главспирте», как и виски. Был в СССР ещё и привезенный из Кубы ром под названием «Гавана клуб», но уже чуть послабее – 40% алкоголя.
Специалисты из Института повышения квалификации Главинтуриста рассказывали, что и «Советский», и кубинский ром были хороши для изготовления различных коктейлей.
Джин
В СССР можно было купить две марки джина – «Советский» и «Капитанский», причем обе составляли в крепости 45% алкоголя. В состав советского джина входило следующее: настой дубовой стружки, спирт, ягоды можжевельника, малина и коньячный спирт.
В чистом виде советский джин пить было проблематично, поэтому в большинстве случаев его использовали в приготовлении разных коктейлей, самые известные из которых – мартини и джин-тоник.
Пунш
Этот алкогольный напиток уже из разряда не самых крепких, ведь в нём доля спирта составляла от 7 до 19 %. Во времена СССР сразу несколько предприятий выпускали пунш: Ленинградский ликеро-водочный завод («Лимонный»), Московский завод «Кристалл» («Винный»), «Росспиртпром» («Айвовый»).
Наличие такого напитка на советских прилавках кажется странным, ведь традиционно его подают на стол свежеприготовленным в горячем виде. Не стоит и говорить, что пунш успехом у людей в Стране Советов не пользовался.
