Исторические факты о молочной продукции в СССР

Люди в XXI веке с позитивом вспоминают о молочной продукции времен СССР. Историки назвали ряд интересных фактов о советской молочной продукции.

Сгущенное молоко не было создано в СССР. Создал сгущенку в США Гейл Борден в середине XIX века. Гейл свою разработку проводил, взяв за основу исследования кондитера из Франции Николя Аппера. Было выявлено, что благодаря кипячению можно увеличить время хранения быстропортящейся еды.

Предложение о выпуске в консервах обработанного молока начало реализовываться в СССР. Сгущенку производят в банках бело-голубого цвета. Узнаваемая наклейка превратилась в реальный символ сгущенки. Советские молочные изделия были натуральными. Они из-за этого быстро портились. В XXI веке большинство людей уверены в большом вреде для здоровья пальмового масла.

Эксперты указывают, что когда растительное масло хорошего качества, его пользу можно сравнить только с грудным молоком. В материнском молоке содержится пальмитиновая кислота. В советские детские смеси добавляли пальмовое масло, чтобы итоговый состав был более всего подобен грудному молоку. В итоге дети от искусственной смеси получали все нужные элементы для роста и развития. Содержание растительного молока допускалось ГОСТом.

Больше всего люди вспоминают советское мороженое. Его экспортировали на Запад и там подавали как дорогой деликатес.

Стабилизаторы и загустители в советский пломбир добавляли с 1966 года. При этом не каждая добавка вредна и опасна для здоровья. Благодаря некоторым из них может улучшаться качество и вкус еды. При этом уверенность у людей в отсутствии добавок в мороженом времен СССР появилась по причине оформления этикеток. Советский производитель не всегда указывал полный состав продукта.

Советское молоко продавали в бутылках без этикеток. Крышка на обычном молоке была серебристой. Ряженку закрывали крышкой розового цвета. Крышка зеленого цвета использовалась на кефире. Среди советских граждан мало кто имел информацию о составе продуктов в магазинах.