Все любят блины на молоке: учимся готовить

Вкусная неделя началась у россиян. С 20 по 26 февраля 2023 года будем отмечать Маленицу. В этот период многие лакомятся блинами, как пустыми так и с различными начинками. Конечно, такое блюдо можно купить и в магазине, но приготовленные своими руками блинчики будут еще вкуснее.

Главное блюдо на Масленицу — блины

Многие российские хозяйки прекрасно знают, что приготовить вкусные, да еще и красивые блины — является настоящим искусством. По этой причине некоторые из них даже не предпринимают попыток что-то сотворить на кухне.

А ведь на самом деле — ничего сложного в приготовлении вкусных блинчиков нет. Нужно лишь собраться с силами и успокоиться перед процессом их приготовления. Как известно, на просторах интернета существует огромное количество рецептов блинов, среди которых самым популярным в нашей стране является тот, где обязательным ингредиентом является молоко. Расскажем о нем подробнее.

С помощью данного рецепта блинов на молоке вы сможете создать праздничное настроение в абсолютно любой день. Весна является именно тем временем года, когда блины будут уместны и без праздничного повода.

Ингредиенты

1. Кислое молоко 500 мл
2. Мука пшеничная 250 гр
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Соль по вкусу
5. Сахар по вкусу
6. Растительное масло 2 ст.л. + масло для жарки

Приготовление

Взбейте яйцо до появления небольшой пенки.

Добавьте молоко, сахар и соль. Продолжайте перемешивать.

Следующим шагом всыпьте муку и влейте 2 ложки масла. Тщательно перемешайте – можно воспользоваться миксером.

Тесто готово – приступаем к выпеканию. Разогрейте сковородку (а лучше две – так процесс пойдет быстрее). Налейте немного растительного масла, а затем – тесто для первого блинка. Обжарьте с каждой стороны.

Зовите всех к столу! Хотя, благодаря аппетитному запаху все домашние и так прибегут на кухню. Подавайте пышные блины со сладкими добавками и сметаной.