До встречи Нового 2024 года остались считанные дни. Правильно накрыть стол на праздник помогут советы астрологов и кулинаров. По большому счету, для хозяйки года не важно, как будет украшен стол. Все, что для нее нужно – это огромный кусок мяса и отличный новогодний пунш.
Рецепты на Новый Год 2024: закуски, второе, десерты, напитки
Праздничный стол, накрытый для встречи Нового года, должен ломиться от блюд. Но начать подготовку к нему нужно с покупки свежих специй и приправ, поскольку именно они играют главную роль в блюдах, которые предпочитает китайский символ наступающего года. Встречая год Дракона, совершенно не обойтись без чеснока, острого красного перца, имбиря, гвоздики и аниса.
Рыба и морепродукты считаются любимыми лакомствами огнедышащего змея, поэтому их обязательно нужно подать гостям. Но, как настоящий хищник, Дракон порадуется и хорошо приготовленному мясу, пикантности которому добавят те самые специи или острый соус.
Кроме этого, на столе обязательно должны быть свежие фрукты, особенно апельсины, которые олицетворяют изобилие, и мандарины. Восемь мандаринов, выложенные кругом или восьмиугольником на блюде (в древней китайской философии число восемь священно), считаются символом бесконечности того или иного блага.
На десерт можно подавать любые блюда на свой вкус. Здесь совет один: постарайтесь приготовить сладости по новому рецепту – Дракон, символ наступающего года, не чужд экспериментам.
Счастливыми цветами Нового года – 2024 по восточному календарю считаются:
- золотой;
- серебряный;
- белый и все его оттенки (молочный, кремовый, цвет экрю);
- серый (от графитового до нежно-серого, при этом можно выбрать как теплый, так и холодный оттенок);
- алый и его оттенки;
- шоколадный.
Что понравится символу года 2024
При выборе праздничных блюд учитывайте не только характер хозяйки года, но и ее кулинарные пристрастия. А полакомиться собака любит. Ведь сытый пес – это залог безопасности и благополучия в доме.
Если Вы поклонник китайской кухни, советуем отказаться от собачьих ребрышек в карамельном соусе, хотя бы до наступления Старого нового года
