Трапеза холостяка: что вкусного приготовить для себя любимого

Вопрос о том, как холостяку научиться готовить, встает перед множеством молодых людей, решивших начать самостоятельную жизнь. Минимальных знаний о том, как сварить купленные в магазине пельмени, или как поджарить яичницу, хватает ненадолго. Хочется хоть немного разнообразить столь скудное меню. К тому же, питание без горячей пищи может нанести непоправимый вред организму.

Питание холостяка, с чего начать

Разнообразие питания холостяка необходимо начинать с приготовления простых блюд. В качестве первых блюд на первых порах пойдут супы. Например, из тех же пельменей можно приготовить хороший суп. Стоит лишь в воду бросить несколько очищенных картофелин дождаться пока они сварятся, добавить несколько штук пельменей, проварить еще 10 минут, заправить нарезанной зеленью и суп, в составе которого и первое и второе блюда готовы.

Еще одним вариантом приготовления «комбинированного» блюда может послужить купленная в магазине куриная грудка. Проварив ее минут 30-40 можно получить отличный бульон, в который кроме картофеля можно добавить риса, гречки, или макаронных изделий, получив при этом отличный диетический суп. А грудку можно использовать как второе блюдо – просто съесть ее или порезав соломкой обжарить на сковородке с луком.

Получив определенный опыт в приготовлении простых супов, можно переходить к приготовлению более разнообразных блюд, не требующих длительного времени на их приготовление.

Пятерка простых блюд для холостяка

В рационе одинокого мужчины обязательно должны присутствовать овощи. В летнюю пору нет ничего проще, как приготовление овощного рагу.

Как готовить овощное рагу

В состав рагу могут входить имеющиеся в наличии овощи:

• картофель;
• капуста;
• помидоры;
• свёкла;
• кабачок;
• морковь;
• сладкий перец;
• зелень.

При наличии необходимого перечня овощей (желательно не меньше 4-5 компонентов) перед началом приготовления их необходимо вымыть, почистить и нарезать.

1. Лук обычно режется полукольцами, свёкла, капуста и морковь соломкой, остальные ингредиенты кубиками.
2. На разогретую с подсолнечным маслом сковородку ложится, в первую очередь, лук и морковь. Когда лук станет полупрозрачным, а морковь мягкой, добавляются поочередно, с двухминутным интервалом, остальные овощи.
3. После закладки последнего компонента овощи следует посолить и поперчить, на дно добавить немного воды и тушить под крышкой. Готовность блюда определяется по картофелю.
4. Перед снятием с плиты овощи пересыпать порезанной зеленью.

Тушеные овощи можно кушать как в горячем, так и в холодном виде, использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу.

Как правильно приготовить жареный картофель

Чтобы получить вкусный жареный картофель, необходимо знать некоторые тонкости его приготовления.

1. Прежде всего, для жарки годятся сорта с небольшим содержанием крахмала. Обычно это картофель с темной кожурой и желтой сердцевиной.
2.  После очистки его необходимо нарезать соломкой и промыть в воде, для удаления лишнего крахмала.
3.  Картофель вынуть и просушить полотенцем.
4. Для жарки желательно использовать тугоплавкие (животные) жиры. На хорошо разогретую сковородку с толстым дном высыпать картофель и, не накрывая крышкой (чтобы выпарилась излишняя влага), жарить до образования золотистой корочки с одной стороны.
5.  Процесс перемешивания необходимо производить до образования такой же корочки со всех сторон. Желательно чтобы на сковороде находилось не больше трех слоев картошки. Солить необходимо в конце приготовления.
6.  После полной обжарки выключить огонь и дать постоять под крышкой 5-7 минут.

Как приготовить спагетти карбонара

Несмотря на мудреное итальянское название, блюдо готовится в течение 20 минут. Для его приготовления необходимо иметь в распоряжении:

• пачку спагетти – 500 г;
• стакан сливок – 250 г;
•  бекон, грудинка или готовое мясо –300 г;
• твердый сыр – 100 г;
• 2 яйца.

Дальнейший процесс приготовления

1. 1.Нарезанные небольшими ломтиками мясные изделия поджариваются на сковороде и отставляются в сторону.
2. На плиту ставится вода, в которой варятся спагетти.
3. Пока они варятся, готовится соус. Для его приготовления натирается сыр, который перемешивается с яйцами и сливками.
4. Когда спагетти сварятся, их выкладывают на сковороду поверх поджаренного бекона, заливают приготовленным соусом и, помешивая, тушат не более двух минут. Вкусное итальянское кушанье готово!

Как приготовить простое мясное блюдо

Мужчине тяжело обходиться без приготовленного мясного или рыбного блюда. Самый простой способ приготовить такое кушанье заключается в том, что:

• купленный в супермаркете стейк или куриные окорочка намазываются горчицей, посыпаются солью и перцем, плотно заворачиваются в фольгу и ложатся в холодильник на пару часов;
• по истечение этого времени мясо, не разворачивая фольги, перекладывается на сковородку и ставятся в духовку на 1-2 часа (в зависимости от вида мяса), после которых ароматное второе блюдо будет готово;
• аналогичным образом можно приготовить и предварительно очищенную свежую рыбу.

Как приготовить гренки десертные

Для холостяка готовить пироги или печь булочки нереальная, хотя и выполнимая задача. Для приготовления самого простого десерта можно использовать оставшуюся с вечера чайную заварку.

1. Заварку следует слить в емкость и, добавив 2-3 ложки сахара сварить сироп.
2. Затем, макнув в него порезанные ломтики батона, поджарить их на сковороде на сливочном масле.
3. Десерт к утреннему кофе готов.

Освоив навыки приготовления «холостяцкой» пищи, мужчина в дальнейшем, при определенном желании, может совершенствовать своё кулинарное мастерство, уровень которого позволит без стыда пригласить к себе на ужин девушку.