Для чего в разных регионах России строили крыши без домов

Во время поездок по Приладожью, Чувашии и иным северным районом, можно заметить крыши домов, которые находятся напрямую на земле. Но кровля не является разрушенным строением. Это отдельная постройка с дорожкой.

Люди в 21 веке не могут свою жизнь представить без холодильника. Но граждане, живущие вдалеке от городов, холодильники заменяют ледянками, что значит ледяные погреба. На Руси проблему хранения продуктов всегда решали с помощью постройки ледяных погребов. Такие постройки были и в южных районах, но они выглядели иначе.

Когда холодильники и морозильники для людей стали общедоступными, ледяные погреба отошли в прошлое. Из-за  специальной конструкции таких погребов, в них поддерживается стабильная температура для хранения еды на уровне 5 – 8 градусов тепла. Бывало даже, что строились камеры, где можно было впрок заморозить мясо и рыбу. Из-за этого деревенские жители не хотят отказаться от больших погребов, так как в морозильную камеру или холодильник не влезет туша быка или большой объем рыбы.

Постройка ледяного погреба является долгим и трудным процессом. Постройка всегда начинается летом. Для погреба нужно подобрать обширное место. В него клали большие кубы изо льда, которые поддерживали низкую температуру. Весь многослойный пол покрывали соломой, а затем уже делали перекрытие из досок. Так погребок был на сохранении до марта.

В конце марта, после снятия досок, на ледяную конструкцию насыпали весенний, подтаявший снег. После слеживания снега, на него сверху ложился деревянный пол, строились стеллажи и вешались крюки. Именно на них могли долго храниться туши животных.