Ученые сделали сенсационное открытие, что чашка чая с сахаром может увеличить в крови содержание этанола. Во время эксперимента, они взяли на голодный желудок анализ крови у добровольца. Потом ему дали 5 гр. глюкозы и спустя час снова проверили кровь.
Второй тест доказал резкое увеличение содержания эндогенного этанола. Из-за сахара в крови возник спирт. Эксперты указывают, что причиной этого является глюкоза. Именно из-за нее случился в желудке и кишечнике аномальный рост бактерий. Это привело к процессу ферментации и выработке эндогенного этанола. Особенностью такого этанола является то, что организм его вырабатывает самостоятельно. Подобный эндогенный спирт есть практически во всех органах.
Эксперты указывают, что эндогенный спирт играет ключевую функцию в человеческом организме. Он поддерживает синтез, участвуя в появлении и распределении энергии. Такой этанол является незаменимым во время метаболизма сератонина и синтезе эндорфинов. Из эндогенного этанола выходит энергия, которая берет участие в адаптивных процессах. Она очень важна при стрессе.
Ученые указывают, что объем синтеза эндогенного этанола связан с психическим состоянием человека. Когда люди находятся в здоровом и спокойном состоянии, их уровень алкоголя внутри составляет не более 0,01 промилле. Ежедневно тело человека вырабатывает 10 гр. чистого этанола.
Если у человека состояние стресса или много негативных эмоций, то это влечет к снижению содержания в крови эндогенного алкоголя. Из-за приподнятого настроения и положительных эмоций, в крови растет содержание природного алкоголя. Эксперты особо указывают, что уровень эндогенного этанола не может достигнуть такого объема, когда алкотестер зафиксирует его опасную дозу в крови. Также объем содержания этанола в крови связан также с рядом недугов.
Причиной этого может быть и сахарный диабет. Люди с таким недугом имеют в крови до 0,3 промилле. Существует даже понятие условно эндогенного алкоголя. Его также вырабатывает тело человека при переваривании ряда пищевых продуктов. Это могут быть фрукты, овощи или даже шоколад.
В медицине есть также понятие как «синдром автопивоварни». При таком недуге человек показывает все признаки опьянения без любого потребления алкоголя. Причины такого заболевания пока еще не изучены. Есть только подтверждение, что такая болезнь появляется во время расщепления пищи в желудочном тракте.
