Деликатесами, для детей, рожденных в Советском Союзе, были отнюдь не блюдами из фешенебельных ресторанов, но многие до сих пор вспоминают о еде родом из детства. Поскольку в советские времена изысканных продуктов было попросту не достать, все мечтали о переменах, хотели жить как за границей и кушать еду, о которой могли лишь мечтать. И только повзрослев, люди смогли оценить вкусовые качества простых и доступных блюд.
Рецепты того времени не выделялись особой изысканностью. Продукты были простыми и доступными для советских граждан. Все хозяйки огромной страны умудрялись накормить семьи набором доступных ингредиентов, создавая из них кулинарные шедевры. Дети старались не отставать от взрослых и придумывали свои собственные «блюда», о которых, даже повзрослев, не смогли забыть.
Хлеб с вареньем
Современные дети редко едят сваренные в сиропе ягоды. В советское время варенье было очень популярным десертом. Разнообразие пирожных, сырков в глазури и различных шоколадных паст, к сожалению, в те времена не баловали подрастающее поколение. Такое лакомство было не просто вкусным, но и полезным, поскольку имело в составе только натуральные ингредиенты. Слой варенья, нанесенный на корочку хлеба, было очень удобно использовать не только как десерт, но и перекус, которым можно было угостить всех друзей во дворе.
Хлеб с растительным маслом
Аналогом предыдущего лакомства был, так называемый «бутерброд» из растительного масла и хлеба. Существовало два вида рецепта подобного деликатеса: сладкоежки любили посыпать сверху сахаром, но можно было, и посолить масло.
Прессованный кисель в брикетах
Нестандартное применение сухого десерта, очень часто имело место в рационе советского ребенка. Зачастую дети попросту не дожидались пока из брикета, будет сварен вкусный ароматный кисель, и съедали полуфабрикат прямо из упаковки.
Печенье «Орешек»
Такой десерт легко приготовить в домашних условиях. Специальные формы были на кухне практически у каждой хозяйки. Оставалось только наложить внутрь вареную сгущенку и сложить две половинки в один «орешек». Сгущенку кстати тоже можно было сделать, достаточно было опустить жестяную банку с лакомством в кипящую воду и проварить пару часов.
Сэндвичи из печенья с маслом
Печенье со вкусом топленого молока помнят многие люди советской эпохи. Сделать сладость еще вкуснее можно было, добавив прослойку из сливочного масла, между двумя печеньями. Таким образом, десерт напоминал всем известный на сегодняшний день сэндвич.
