В этом году цены на новогодние угощения вырастут на 50-60% по сравнению с прошлым годом. Эти прогнозы озвучила профессор РЭУ имени Плеханова Наталья Проданова в интервью для aif.ru. Более подробно об этом можно узнать на сайте Командир.
Набор продуктов для новогоднего стола подорожает для россиян на 50-60%, — специалист
С приближением новогодних праздников россияне столкнутся с неприятной новостью: стоимость блюд для новогоднего стола в этом году вырастет на 50-60% по сравнению с прошлым годом. Такие данные озвучила профессор Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова Наталья Проданова в интервью для aif.ru.
В середине октября 2024 года СМИ уже начали предупреждать о предстоящем росте цен на новогодний набор, ссылаясь на информацию ассоциации «Руспродсоюз». Тогда сообщалось о том, что продукты для праздничного стола подорожали на 1,43% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а стоимость набора составила 11,74 тыс. рублей. Однако, как отмечает Проданова, ситуация с ценами значительно ухудшилась.
«Мандарины, главный символ новогоднего стола, уже подорожали практически на 13%», — говорит она.
«И это только начало предновогоднего ажиотажа. Яйца, основной ингредиент большинства салатов, выросли в цене на 20%. Картофель подорожал на 64%, лук — на 25%, а белокочанная капуста — на 18%. За первую неделю ноября огурцы и помидоры в среднем прибавили в цене на 7%».
Не обошли стороной рост цен и более дорогие продукты.
«В крупных супермаркетах ценник на 500 граммов красной икры приближается к 6 тыс. рублей, — констатирует экономист. — Это не удивительно, ведь красная икра всегда считалась деликатесом. Однако то, что цены на сливочное масло, без которого не обходится ни один бутерброд, вырастут почти на 25%, стало настоящим сюрпризом».
Не стоит забывать и об игристом. Цены на импортное шампанское уже в начале 2024 года увеличились в среднем на 50%. Любители отечественного продукта также окажутся в менее выгодном положении: в канун праздника им придется заплатить на 15-20% больше от уровня цен начала года.
«В среднем стоимость традиционного новогоднего стола окажется выше на 50-60%», — подводит итог Проданова.
«И это при условии, что на столе не будет особых изысков».
Традиционный салат «Оливье», который многие россияне готовят на Новый год, также не останется в стороне: его цена вырастет на 10-25% в зависимости от рецепта и уровня цен на продукты в регионе.
Таким образом, в этом году новогодние праздники обернутся не только радостью, но и значительными затратами для семейного бюджета.
