Научный мир постоянно развивается и в журналах систематически публикуются материалы об исследованиях, которые иногда даже противоречат друг другу. Разобраться в этом потоке информации порой непросто даже профессионалу. Но все же есть несколько действительно значимых открытий.
Мозг, сознание и память до сих пор одни из главных загадок о человеческом организме. Но в 2019 году японские ученые смогли приблизиться к их разгадке, им удалось вырастить «мозг в пробирке» с признаками нейронной активности. Это следующая ступень на пути к дальнейшему изучению разума на «живом» прототипе.
В 2019 году ученым удалось опровергнуть аргументы в пользу кето-диет. После анализа данных о 25 000 добровольцев, за которыми они наблюдали на протяжении 11 лет. Удалось выяснить, что у тех, кто почти не употреблял углеродов (независимо от причин) риск смерти был выше всего – на 40%. В своих выводах ученые, как всегда, очень осторожны, но все же просят всех любителей низкоуглеводных кето-диет пересмотреть свои предпочтения и пользу такого питания.
Годами ведутся споры о пользе-вреде мяса, и они всегда ожесточенные. В 2019 году группа ученых вновь попыталась «реанимировать» мнение о красном и переработанном мясе. Они проанализировали результаты десятков научных работ с привлечением миллионов добровольцев и не смогли обнаружить связи между количеством съеденного красного мяса и бекона с онкозаболеваниями и болезнями сердца.
После главного врага всего человечества мяса, следует кофе. В 2019 году ученые вновь были скорее «за» этот тонизирующий напиток, чем «против». Интересное исследование было проведено, оно опровергало «причастие» кофе к бессоннице. Факт, что «перебрав» кофе не удается уснуть неопровержим, но все же время употребления кофе не имеет никакого значения.
Не забыли ученые и об алкоголе. Группа исследователей утверждает, что алкоголизм и пьянство – это две совершенно противоположные вещи. В дополнения разница между ними предопределена генетически. Получается, что некоторым людям может повезти с генами. То есть они будут умеренно пить на протяжении всей жизни, но алкоголиками при этом не станут.
Но «Минздрав» все же предупреждает, что злоупотреблять не стоит, потому как цирроз печени до сих под не излечим. Алко-индустрия не стоит на месте и в скором времени на полках супермаркетов может появится «безалкогольный алкоголь». Предполагается, что этот синтетический напиток имитирующий эффект алкоголя предлагает «веселье без похмелья» и ущерба для печени выпивающего.
