Грибникам довольно важно владеть информацией, рассказывающей о том, какие грибы можно собирать в лесу в мае. Ведь, как стало известно информационному изданию comandir.com, в весеннем сезоне начинают плодоносить многие их виды. Отличительной чертой сбора грибов в мае, а не осенью, является то, что параллельно со съедобными плодами начинают активно развиваться и те грибы, которые непригодны для употребления в качестве пищи.
Виды грибов, которые растут в лесах в последнем весеннем месяце
Отмечается, что выделяется достаточно много видов съедобных грибов, которые люди могут собирать в лесах на протяжении мая каждого года. Одним из таковых является майский гриб. Этот вид плодов отличается от некоторых других тем, что он произрастает в различных климатических условиях. Так, майские грибы на протяжении последнего весеннего месяца встречаются как в хвойных, так и в лиственных лесах. Отмечается, что изредка этот вид плодов также продолжает расти в первой половине лета.
Шляпки майских грибов характеризуются как пластинчатые, а окрашены они в белый цвет. По мере роста шляпки плодов становятся плоскими. Отмечается, что наиболее частой такой вид весенних грибов встречается на опушках лесов, а также в лугах. Выделяется также несъедобный гриб рядовка белая, который похож на майский гриб, однако отличается от съедобной версии неприятным запахом.
В лесах на протяжении мая также произрастают трутовики. Отмечается, что в данный вид грибов входит множество как съедобных плодов, так и тех, которые людям нельзя употреблять в качестве пищи. Съедобными версиями данных грибов считаются трутовик листоватый, серно-жёлтый, а также чешуйчатый. Известно, что эти виды плодов также довольно часто используются в качестве средств для лечения тех или иных заболеваний.
Плютей олений также возможно собирать в лесах на протяжении мая и всего лета каждого года. Отмечается, что произрастает данный гриб чаще всего в тех местах, в которых почва обогащена сгнившей древесиной. Шляпка этого вида грибов является пластинчатой и опущенной вниз. Плютей олений отличается большим составом полезных микроэлементов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Употребление грибов способно замедлить прогрессирование раковых клеток
Съедобные грибы, которые также можно собирать в мае в лесу
Отмечается, что выделяются также довольно распространённые среди людей виды грибов, которые можно собирать на протяжении месяца мая. Одним из таковых является опёнок весенний. Данный вид грибов произрастает в сосновых, а также дубовых рощах, он встречается в виде многочисленных групп. Известно также, что опята весенние можно собирать до середины осени. Несъедобным и похожим на них видом грибов является ложный опёнок.
Опята луговые также довольно часто встречаются на протяжении последнего весеннего месяца. Так, данный вид грибов можно собирать на окраинах лесов, а также на лугах. Известно, что луговые опята чаще всего произрастают или кольцами, или же в один ряд. Существует также 2 вида грибов, которые могут быть спутаны с луговыми опятами. Таковыми являются говорушка ядовитая, а также коллибия лесолюбивая. Данные виды грибов произрастают так же, как и съедобные плоды, на протяжении весны и лета.
Подберёзовики также довольно часто встречаются на протяжении мая и в начале лета. Согласно официальной информации, они в первую очередь произрастают в берёзовых рощах, лиственных, а также смешанных лесах. Часть гриба обладает кремовой окраской, однако к концу первого летнего месяца она становится серой. Отмечается, что данные изменения не влияют на съедобные качества гриба.
Собирать весенние и летние лесные грибы рекомендуется в определённые сроки, которые зависят от погодных условий. Так, если на протяжении весны часто выпадали осадки в виде дождя, то плоды можно собирать с начала мая. В противном же случае этим рекомендуется заниматься с первых чисел июня.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Белые грибы и шампиньоны в борьбе с раком простаты
Другие виды грибов, встречающиеся в лесах в мае
Отмечается, что на протяжении весеннего промежутка времени в лесах также могут произрастать и другие виды грибов, развитие и количество которых в некоторых случаях зависит от погодных условий. Так, после дождливых месяцев достаточно часто в лесах начинают встречаться дождевики, вешенки, а также сморчки. Последние произрастают в первую очередь на полянах и опушках леса. Строчки, которые также произрастают в мае, можно собирать в сосновых лесах.
Дождевики издавна отличались от других грибов вкусовыми качествами. Отмечается, что довольно часто люди предпочитают их не собирать, так как данный вид возможно спутать с поганками. Однако их также рекомендуется искать в местах произрастания на протяжении мая.
Шампиньоны также можно собирать в лесах на протяжении мая и до начала осени. Отмечается, что данный вид грибов произрастает на плодородной почве, которая богата влагой. Однако в современности данные грибы чаще всего выращиваются в теплицах, в особенности в тех местах, где они в природе не произрастают.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Минприроды разрешает собирать лисички, сыроежки, маслята
