Летом 2021 года во всех регионах России поднялись цены на «борщевые» овощи – морковь, картофель и свеклу. На прямую линию с президентом России Владимиром Путиным пришел вопрос о том, почему в магазинах бананы дешевле моркови. Ответ на него дали эксперты и представители торговых сетей.
Что повлияло на цену овощей летом 2021 года
Как сообщает издание comandir.com, вопрос о дороговизне обычных овощей лучше всего адресовать финансовым аналитикам. Специалисты дают такое объяснение:
- Цены на овощи подвержены сезонным колебаниям. До нового урожая продается запас прошлого года. Чем товара меньше, тем цена выше.
- Выросли расходы на всех этапах доставки овощей на прилавки – повысились цены на удобрения, дизельное топливо, оборудование, электроэнергию, транспортировку.
- Нужно учитывать инфляцию.
- Играет свою роль и желание бизнесменов нажиться на внутренних продуктах по примеру экспортеров. Цена на продукты на внешнем рынке возросла, так как бизнесмены не хотят продавать в России дешевле, чем за границей.
- Пандемия повлияла на рынок овощей – сельхозсектор ощущает нехватку рабочих рук, сократилось производство.
- Нужно учитывать курс валют, цену на упаковку, баланс спроса и предложения.
В начале лета 2021 года российские картофель и морковь в магазинах стали стоить больше, чем привозные бананы. Это объясняется тем, что предложения по бананам превышают спрос на них. Их собирают несколько раз в год, а простые «борщевые» овощи – только 1 раз в год.
Статистика приводит такие данные:
- за полгода морковь стала дороже более чем в 2 раза;
- картофель – в 2 раза;
- лук – на 40%;
- капуста – на 75%.
В целом, это соответствует мировым тенденциям, так как во всех странах выросла стоимость продуктов питания.
Что будет с ценами на морковь осенью 2021 года
Экономисты считают, что повлиять на стоимость могут такие факторы:
- снижение спроса на продукцию;
- государственное регулирование максимальной стоимости продуктов питания (можно применять только непродолжительное время).
В своем выступлении президент Путин ответил на вопросы о ценах на овощи, пообещав россиянам, что осенью, после сбора нового урожая, они пойдут вниз.
