В третий день февраля 2024 года, календарь показывает нам что это суббота, отмечаем несколько праздников — народных и не только. Православные России и мира сегодня вспоминают преподобного Максима Грека, а вот восточные славяне празднуют «Максимов день», который сопровождается вкусными традициями.
Чем знаменателен Максимов день, отмечаемый 3 февраля 2024 года
В народной культуре каждый день имел свой уникальный праздник, сопровождаемый особыми традициями и поверьями. По преданию, Максим Грек являлся покровителем этого дня. Веровалось, что святой помогает людям, находящимся в беде, особенно вдовам и сиротам. Поэтому этот день также назывался Максим-утешитель.
В древние времена на Руси старались благодарить всех, кто когда-либо оказывал помощь, и, если возникала возможность, отвечали взаимностью. Чтобы укрепить семейные узы и привлечь благополучие, выпекали обрядовую сдобу. Обычно это были круглые пироги, символизирующие солнце, с различной начинкой. Собравшись вместе за столом, каждый получал по кусочку выпечки.
Люди стремились разрешить конфликты и наладить отношения с теми, кого когда-то обидели или обделили. Также считалось, что если планируемая встреча не состоялась, это означало, что святой удалил от беды.
В день Максима старались избегать ссор и не пришивать пуговицы, чтобы не привлекать неприятности.
Необычные праздники в странах мира
Японский «Сецубун»
Это особенное празднование – одно из древних обычаев в Японии. Его происхождение связано с понятием национальной философии – инь-ян. В этот день особенно ярко проявляется контраст между противоположностями – светом и тьмой, положительным и отрицательным. Ведь Сецубун символизирует смену сезонов – весна приходит после зимы.
Согласно одной из японских легенд, в этот день злые духи пробуждаются. Чтобы отпугнуть их и не допустить их в дом, проводится специальный ритуал. Часто делают злобные маски или наряжаются в костюмы «черта». С радостным задором японцы бросают друг в друга соевые бобы. После ритуала они съедают столько бобов, сколько им исполнилось лет.
День морковного торта в США
Жители Соединенных Штатов Америки отмечают уникальный национальный праздник под названием «День морковного торта» или National Carrot Cake Day. В этот день люди по всей стране отдают дань уважения этому всемирно известному корнеплоду. Морковка стала популярным ингредиентом в выпечке благодаря своему сладкому вкусу и способности служить естественной заменой сахара.
В Соединенных Штатах началось настоящее «морковное безумие» в 80-е годы XX века. В то время в стране стала распространяться волна здорового образа жизни, и считалось, что морковный торт намного полезнее традиционного американского торта с маслом, сахаром и сливками. С течением времени рецепты этого десерта стали современными, добавляя в него изюм и орехи. Крем для морковного торта начали готовить из сливочного сыра, заменяя традиционное масло. По мнению американцев, такой торт приобретает неповторимый вкус, который невозможно забыть.
