Учёные: употребление шоколада делает людей умнее

 Австралийские учёные сообщили, что употребление шоколада делает людей умнее. Такие данные были полученные в ходе эксперимента, которые длился порядка 30 лет.

Сообщается, что люди, которые часто употребляли шоколад в пищу, лучше выполняли свои когнитивные функции и задачи: память, внимание, концентрация, процесс обработки информации и рассуждения.

Науковеды считают, что люди умнеют, благодаря действиям определённого вида антиоксидантов – флавоноидов. Однако специалисты делают замечание, что употребление шоколада должно быть сбалансированным и рациональным, дабы не увеличивать уровень сахара к крови и количество допустимых калорий.

Стоит отметить, что ранее учёные сообщали об улучшения здоровья и заметном снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, если в рацион питания включать шоколад. Такие результаты были подтверждены учёными из Университета Луизианы, которые рассказали, что данный вид сладостей уменьшает риск высокого кровяного давления и предотвращает появление других заболеваний.

Флавоноиды, которые содержаться в шоколаде, известны как растительные пигменты уже больше ста лет, однако интерес к ним был утрачен вплоть до 1990 годов, лишь тогда учёные сумели изучить их позитивные свойства и влияние на организм человека.