Лето – такая пора года, когда поспевают дыни и арбузы, однако не каждый человек умеет правильно их выбирать. Существуют определенного рода признаки, которые могут помочь выбрать спелый и сладкий плод.
Как правильно выбирать дыни
Выбор дыни довольно сложный процесс. Как сообщает сайт comandir.com, каждому покупателю хочется приобрести вкусный и сладкий плод. При этом не всегда стоит прельщаться на рассказы продавца, ведь он может и обмануть. Однако зная определенные методы и признаки, любой человек сможет, приложив небольшие усилия, найти спелую и сладкую дыню.
Одним из главных критериев при выборе дыни является запах. Если плод спелый, то он будет источать тонкий аромат. Недозревшая дыня и, соответственно, не сладкая, обычно не имеет запаха.
Вторым моментом, на который стоит обратить внимание при выборе дыни – это звук. Для этого достаточно просто постучать по ней. Глухой звук при ударе будет означать, что плод спелый. Более звонкий звук говорить о том, что дыня еще не дозрела.
Немаловажным аспектом при выборе дыни является ее внешний вид. Плод должен быть без вмятин и трещин, а его кожура выглядеть однотонной, без каких либо темных пятен. При этом если слегка надавить на дыню пальцами, ее корка должна пружинить. Если же после надавливания пальцами на бок дыни в ней остаются вмятины – это означает, что она переспела, и лучше отказаться от приобретения данного плода.
Покупателю необходимо помнить, что сочная и спелая дыня всегда будет тяжелой. Поэтому если человек не может определиться, и выбор стоит между несколькими приблизительно одинаковыми по размеру дынями, то покупать стоит ту, которая будет весить больше остальных.
Советы о том, как правильно выбрать арбуз
Арбуз является одним из самых любимых лакомств детей и взрослых в летний период. Однако для того, чтобы арбуз действительно приносил гастрономическое удовольствие, он должен быть спелым и сладким. Поэтому очень важно при покупке арбуза выбрать созревший плод. Для того чтобы сделать правильный выбор, необходимо знать определенные признаки спелого плода.
Один из важных аспектов, говорящих о том, что арбуз является спелым – это сухой хвостик. Также при выборе этого плода необходимо обратить внимание на его корку. Она должна быть жёсткой и глянцевой. При этом окрас у спелого арбуза всегда яркий и четкий.
При выборе арбуза человеку необходимо обратить внимание на наличие на плоде земляного пятна. Оно появляется в том случае, если арбуз созревал самостоятельно и набирался сладости, лежа на одном из боков. Пятно не должно быть чересчур большим или очень маленьким.
Определить спелый арбуз можно также и по звуку. Если постучать по плоду, то спелый арбуз издаст звонкий звук. При этом во время процесса постукивания арбуз необходимо держать двумя руками с разных сторон. Это поможет прочувствовать своего рода вибрации другой рукой во время постукивания. Если их нет, то лучше отложить выбранный арбуз в сторону.
Можно попробовать положить арбуз на горизонтальную поверхность и немного на него надавить. При сжатии спелого плода должны быть слышны своего рода потрескивания. В том случае, если их не слышно, значит плод был сорван раньше времени.
