«Хи-Квадрат»: «Балтику 3» назвали лучшим светлым лагером России

Опубликованы результаты масштабного исследования самых востребованных российских марок пива. Автором холл-теста выступил независимый социологический центр «Хи-Квадрат». В исследовании принимали участие совершеннолетние граждане РФ (возрастные категории: 18-24 года, 25-34 года, 35-44 года, 45-54 года), проживающие в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Самаре и Хабаровске. 60% респондентов — мужчины. В общей сложности количество участников теста составило 3200 человек.

Специалисты центра «Хи-Квадрат» проводили свое исследование в формате CAPI (Сomputer Assisted Personal Interview), который предусматривает личный опрос респондентов интервьюером у компьютера. Эта методика зарекомендовала свою эффективность в других странах, в частности, в Бельгии. Холл-тест состоял из двух этапов — «слепой» дегустации пар сортов светлых лагеров и выставления оценок по пяти показателям: вкус, аромат, горчинка, сладость и питкость.

По результатам исследования, «Хи-Квадрат» констатировал, что самым лучшим светлым лагером России является «Балтика 3». Она получила голоса от почти 58% опрошенных. Ее признали лучшим образцом по оценкам аромата и вкуса. Респонденты остались восхищены сбалансированностью горечи и сладости у этого пива. По их мнению, у «тройки» идеальная «питкость». Если говорить о региональных выборках, то «тройку» предпочли по всем показателям от 52% до 74,5% респондентов.