Длительное время ведутся дискуссии о том, почему в Европе запрещено использование винограда Изабелла. Хотя во многих странах продолжают употреблять этот давно известный сорт винограда, зарекомендовавший себя с лучшей стороны. Специалисты по виноделию предполагают, что европейский запрет вызван экономическими причинами, а не тем, что виноград Изабелла вреден для здоровья.
История происхождения винограда Изабелла
Сорт винограда Изабелла возник в природных условиях путем перекрестного опыления в то время, когда европейские лозы завезли в Северную Америку из Европы. Американский садовод-селекционер Вильямс Прайс в 1816 году нашел этот сорт и назвал его в честь известной красавицы Изабеллы Гиббс, которую знал лично. Виноград пришелся по душе многим в качестве столового продукта, а виноделы штата Нью-Йорк использовали ягоды для производства вкусных игристых вин. Со временем вкусы менялись, появилось множество гибридных сортов винограда, и Изабеллу начали выкорчевывать.
ЧИТАЙТЕ ТОЖЕ: Благотворное и губительное влияние винограда на организм человека
Полезные свойства винограда Изабелла
Несмотря на европейские запреты, виноград сорта Изабелла имеет очень много полезных свойств:
- в ягодах Изабеллы содержится значительно больше антиоксидантов, чем в других сортах винограда. Это положительно влияет на кровеносную, сердечно-сосудистую систему, а также предотвращает онкологические заболевания;
- длительное употребление винограда Изабелла способствует нормализации артериального давления, улучшению зрения и оздоровлению организма в целом;
- очень полезные вещества полифенолы, содержащиеся в винограде, благоприятно воздействуют на мужской организм, улучшают метаболизм, способствуют поддержанию здоровой потенции, а также помогают устранить проблемы, связанные с сексуальной дисфункцией.
Читайте также: Самые полезные сухофрукты для мужской потенции
Чтобы получить максимальную пользу, лучше употреблять виноград с косточкой и кожурой, поскольку именно в них находится высокое содержание витаминов.
Причины заперта Изабеллы в Европе
Официальная версия запрета винограда Изабелла в Европе состоит в том, что при изготовлении вина происходит брожение и выделяется метиловый спирт, превышающий норму, который вреден для здоровья человека.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выращивать неукрывные сорта винограда в средней полосе России
Специалисты виноделия не согласны с данной версией. Они утверждают, что превышение допустимой нормы выделения метилового спирта всего на 0,01 процента. При этом метиловый спирт нейтрализует выделение этилового спирта при брожении. Для сравнения, в коньячных изделиях уровень метилового спирта значительно выше, чем в изабельных винах.
Эксперты считают, что неофициальной версией запрета Изабеллы в Европе является её высокая конкурентоспособность.
Виноград Изабелла очень выносливый сорт, в этом главное отличие от многих популярных американских гибридов. Изабелла очень хорошо переносит как холод, так и жару, содержит очень много витаминов, имеет высокую урожайность и, в отличие от культурных сортов, устойчива ко многим вредителям и не требует обильного применения пестицидов.
Все это позволяет изготавливать качественное вино с положительными характеристиками.
ЧИТАЙТЕ ТОЖЕ: Чтобы уродил виноград — надо его вовремя и правильно укрыть от холода
Если говорить о метаноле, который накапливается в организме при злоупотреблении изабельного вина, то он приводит к заболеваниям печени, почек, центральной нервной системы, а также поражает зрительный нерв. Возможно, европейские власти решили обезопасить граждан, запретив виноград Изабелла. Но другие вина и спиртные напитки тоже имеют в составе метанол, а значит пагубно влияют на здоровье человека. Во всем должно быть умеренное потребление, тогда и здоровье будет в порядке.
Читайте также: Почему вредно понижать градус при употреблении алкоголя
