Существует несколько видов грибов, которые во всех государствах мира принято считать особенно дорогими. Как стало известно информационному изданию comandir.com, каждый из них обладает рядом отличий. Так, наиболее дорогостоящие грибы выделяются среди других местами произрастания, вкусовыми качествами, а определённые также способны влиять на лечение некоторых заболеваний.
Гриб, который считается наиболее дорогим, и его особенности
Отмечается, что наиболее дорогостоящим среди многих видов грибов в современности считается кордицепс китайский. Среди мировой общественности он также известен под названием ярсагумба. Согласно некоторой информации, стоимость одного такого гриба может достигать 500 долларов США. Отмечается, что в некоторых государствах мира в современности стало бытовать мнение, согласно которому в сутки человеку необходимо употреблять по одному кордицепсу китайскому. Помимо всего прочего, он может использоваться для приготовления блюд.
Согласно официальной информации, данный вид грибов произрастает лишь при определённых условиях. Так, его в природе можно встретить в Гималаях, а также в горах тибетского плато. Произрастает кордицепс китайский на высоте приблизительно в 4 километра. Отмечается, что сбором данного вида грибов ежегодно занимаются граждане, проживающие в данной местности. Согласно известным данным, изначально стоимость кордицепса китайского значительно ниже. Однако в ходе перепродажи в разных государствах мира она возрастает.
Известно, что кордицепс китайский активно применяется в традиционной тибетской медицине. Среди граждан принято считать, что он обладает особыми целебными свойствами, которые не присущи другим живым организмам и растениям. Первое письменное упоминание об использовании кордицепса китайского датируется XV веком. Гриб описывался доктором, проживающим на территориях, в которых он по своей природе произрастает.
Согласно современным исследованиям, кордицепс китайский действительно обладает некоторыми целебными свойствами. Так, было замечено подавление им раковых клеток. Гриб также в ходе экспериментов показал, что он обладает противовоспалительным действием. Он активирует клетки печени. Помимо всего прочего, гриб может использоваться для лечения некоторых заболеваний дыхательной системы и почек. На территории Африки он также использовался для лечения СПИДа.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как вырастить на дачном участке грибы
Что представляют собой дорогие белые и чёрные трюфели
Отмечается, что среди особенно дорогостоящих грибов числятся белые и чёрные трюфели. Согласно официальной информации, первые представляют собой грибы, напоминающие по внешнему виду клубни картофеля. Известно, что белые трюфели в природе произрастают преимущественно на территории государств Европы. Однако, согласно официальной информации, встречаться они могут и в Северной Америке. Белые трюфели произрастают исключительно под дубами, а также под хвойными деревьями. Считаются они довольно редкими, что и объясняет их дороговизну.
Исторически в мировой общественности сформировалось мнение, согласно которому поиском белых трюфелей должны заниматься свиньи. Дело в том, что у данных животных достаточно сильно развиты чувства, помогающие обнаружить гриб по запаху на довольно большом расстоянии. Также свиньи способны откапывать белые трюфели из почвы. Известно также, что на территории Франции и Италии данный гриб считается непригодным для употребления в пищу. В это же время в других государствах данного мнения не существует.
Отмечается, что в государствах мира также распространён дорогостоящий чёрный трюфель. Согласно официальной информации, стоимость килограмма этих грибов на рынке достигает более 1 тысячи евро. Чёрные трюфели в мире считаются съедобным деликатесом. Отмечается, что чаще всего они используются в уже приготовленном виде. Однако в качестве приправы могут применяться и сырые чёрные трюфели.
Известно, что чёрные трюфели произрастают на территории государств Европы. В особенности они встречаются во Франции, центральной части Италии, а также в Испании. Произрастают около дубов. В настоящее время для их поиска в первую очередь обучают собак, а также изредка некоторых других животных.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Употребление грибов способно замедлить прогрессирование раковых клеток
Другой гриб, который также считается дорогостоящим в мире
Отмечается, что существует и другой вид грибов, которые в мире принято считать в особенности дорогостоящими. Таковыми являются грибы мацутакэ. Отмечается, что произрастает он на территории Азии, а именно в Китае, Корее и Японии. Встречается также на территории Российской Федерации, Северной Америки, Финляндии и Швеции. Отмечается, что в особенности его ценят представители японской, китайской и корейской традиционной кухни из-за того, что он обладает необычным ароматом и вкусовыми качествами.
Считается, что грибы мацутакэ не могут произрастать в тепличных и других искусственно созданных условиях. Так, данные дорогостоящие виды встречаются исключительно в природе. Отмечается, что это является одной из причин, по которым гриб мацутакэ обладает высокой стоимостью и спросом на рынке. Согласно некоторой информации, стоимость его может достигать 2 тысяч долларов США за 1 килограмм.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Белые грибы и шампиньоны в борьбе с раком простаты
