Каждый из нас хоть раз в жизни пил горячий напиток из пластикового стаканчика. Кофе или чай, согревающий глинтвейн — как часты прогуливаясь зимним парком или посещая массовые мероприятие на улице мы позволяем себе купить такой напиток. Но, утверждают ученые, такая привычка может привести к проблемам со здоровьем.
Почему нельзя пить горячие напитки из пластиковых стаканчиков
Употребление горячих напитков из пластиковых или бумажных стаканчиков может быть опасно для здоровья, утверждают индийские учёные. Всё дело в ионах тяжёлых металлов и частицах микропластика, которые содержатся в специальном защитном слое.
«Мы использовали ультрачистую воду класса MilliQ, которую до этого нагрели до 85-90 градусов.
Время эксперимента занимало 15 минут — это как раз тот временной перерыв, когда человек выпивает горячий напиток», — рассказали специалисты.
С помощью специального электронного микроскопа учёные выяснили, что из внутреннего слоя пластикового стакана в воду попало около 25 000 микрочастиц микронного размера и около 10,2 миллиардов частиц субмикронного размера.
Также учёные доказали, что в процессе нагревания гидрофобный слой стаканчика «обогащает» воду токсичными ионами тяжёлых металлов.
Мнение российских ученых
На вопрос о вредности пластиковых стаканчиков для здоровья граждан рассказал Дмитрий Зыков, кандидат технических наук, специалист по пищевым производствам:
— Обычно такие стаканчики делают из полистирола, и на них должна быть маркировка — буквы «PS» или цифра «6» в стилизованном треугольничке со стрелочками. Конечно, из такого пластика в раствор мигрирует стирол. Чем выше температура напитка, тем активнее идёт процесс. Ничего полезного в этом нет. У стирола есть общее токсическое действие, он считается канцерогеном и обладает эстрогеновой активностью (ведёт себя в организме подобно женским половым гормонам). Конечно, из таких стаканчиков лучше не пить ни кофе, ни другие напитки.
Почему бумажные стаканчики опасны для здоровья
Не все знают, но стаканчики для кофе не подлежат переработке. Многие продолжают считать эту тару экологичной — ведь кажется, что она сделана из бумаги.
Это заблуждение: попробуйте свернуть кулек из картона и налить в него горячую воду — он намокнет в считанные секунды. То же самое произошло бы и со стаканчиком, будь он действительно изготовлен только из картона.
Чтобы бумага не протекала, производители покрывают внутренние — а иногда и внешние — стенки стаканчика специальной полипропиленовой пленкой или наносят LDPE-покрытие.
Из-за этого такую тару невозможно сдать на переработку — чтобы вновь использовать картон, нужно отделить его от этого вкладыша. Сделать это непросто, ведь покрытие тонкое и к тому же крепко приклеено к бумажной основе.
Поэтому компании по переработке макулатуры в России не принимают стаканчики. Даже специализированный завод по переработке ламинированной бумаги отказывается принимать бумажные стаканчики из-под кофе.
В мире лишь несколько заводов берутся за такую работу, но и они перерабатывают малую долю стаканчиков, поскольку поставка использованной тары из кафе на предприятия не отработана.
