Ежегодно 20 октября отмечается Международный день повара. Этот праздник посвящен всем кулинарам и поварам, включая кондитеров, технологов и шефов, и празднуется во множестве стран по всему миру.
Международный день повара отмечается ежегодно 20 октября
Каждый год 20 октября отмечается Международный день повара — праздник, посвящённый искусству кулинарии и тем, кто превращает простые продукты в настоящие шедевры. Этот день был учреждён Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ в 2004 году с целью подчеркнуть значимость профессии повара и способствовать обмену опытом среди специалистов.
В России этот день становится площадкой для мастер-классов, на которых кулинары делятся секретами приготовления оригинальных блюд. Проводятся конкурсы, выставки кулинарной продукции, а мастера создают масштабные гастрономические творения. Важной частью празднования являются благотворительные мероприятия, направленные на помощь детским домам и детям, нуждающимся в лечении.
Профессия повара требует не только творческого подхода, но и строгого соблюдения правил. Повара должны быть аккуратными, внимательными и ответственными, обладая богатым воображением и развитым восприятием цвета и вкуса. Им необходимо быстро принимать решения и действовать, а также быть знакомыми с санитарными нормами, технологиями приготовления и техникой безопасности.
Интересно, что поварское искусство имеет свои корни в древнегреческой мифологии: кухарка Кулина, помощница бога врачевания Асклепия, стала покровительницей поваров, а её имя дало начало слову «кулинария».
Специальность повара начала формироваться на Руси в XI веке, а кулинария как наука начала развиваться только в XVII веке, с появлением корчм и трактиров, которые впоследствии уступили место ресторанам. Первую кулинарную книгу в России «Краткие поваренные записки» издал С. Друковцев в 1779 году.
Во Франции существует интересная традиция: на колпаке повара должно быть 100 складок, каждая из которых символизирует один способ приготовления яиц. Этот праздник напоминает нам о важности кулинарного искусства и тех, кто делает нашу жизнь вкуснее.
Поздравления повару с днем Кулинарии
Желаем в жизни только вкусных блюд!
А для того нужны ингредиенты:
Любовь, здоровье, дружба и уют,
И много добрых слов и комплиментов!
Щепотку радости добавим и удачи,
Улыбка блюду нужный вкус придаст,
И если слез, то лишь от счастья — не иначе!
С днём повара мы поздравляем вас!
***
Мы желаем поварам,
Первоклассным мастерам:
Счастья в жизни, вкусных блюд,
Чтоб хвалили там и тут!
Чтоб профессию любили,
Труд, чтоб свой, всегда ценили,
И готовили так вкусно,
Уникально и искусно!
Чтоб едой все восхищались,
К Вам вернуться, чтоб старались…
Ведь вкуснейшая еда —
Это счастье, на года!
***
Вас поздравляем, повара.
Вы в своем деле мастера!
Пускай на кухне всякий раз
Всё получается у вас.
Пусть ничего не пригорит,
У всех пусть будет аппетит.
Пусть ваши блюда удивляют
И вмиг с тарелок исчезают.
Пусть будут вас всегда ценить
И от души благодарить.
***
Гремят кастрюли, и пыхтит плита.
Опять на кухне закипит работа.
Жизнь повара не так уж и проста.
Готовка, жарка, разные заботы.
Фуршеты, пир, ланч-бокс, простой обед.
Обязанностей у поваров немало.
Недаром их прославил целый свет
И праздник подарил особо главный.
День повара — это не просто, нынче, дата.
А повод повара в работе поддержать.
Ведь у него всегда все на подхвате.
С Днем повара! Спасибо! Так держать!
***
Нет прекраснее работы,
Чем на кухне колдовать,
Кулинарные заботы
Вкусно преодолевать!
Мастерство пусть не подводит
И плита будет шустра,
А ещё — растут доходы:
Вас с Днём повара, ура!
***
На посту уже с утра
Наши чудо-повара,
От рассвета до заката
Не уходят никуда.
Праздник свой не отмечают,
Всё салаты нарезают,
Парят, варят и пекут,
Всех накормят и поймут.
***
От плиты отодвигайтесь,
Поздравления принимайте,
Счастья вам, большой зарплаты,
От Судьбы одних подарков.
Белый халат, белоснежный колпак,
В руках, как оружие, держишь черпак.
Повара праздник всемирный отметим,
Важней и главней никого нет на свете.
Ты мастер, ты шеф, покоритель желудка,
Нет у плиты свободной минутки.
Варишь и жаришь, тушишь, печешь,
Любимой работой дышишь, живешь.
В день повара шляпу мы снимем пред вами,
Пусть счастье стоит у плиты с поварами.
