Четверг, 19 декабря 2024 года
Выбор редакции

Новости сегодня

08 : 15
Подскажет гороскоп: астрологи рассказали, как перестают любить знаки Зодиака
07 : 57
Народные рецепты помогут поднять гемоглобин
07 : 51
Рецепты нежных творожных запеканок придутся каждому по вкусу
07 : 50
Какой церковный праздник сегодня 20 декабря 2024 года: память епископа Амвросия Медиоланского чтят в России
07 : 42
Какие праздники отмечают 20 декабря 2024 года в России и в мире
07 : 40
Амвросимов день 20 декабря 2024 года богат на приметы, традиции и поверья
07 : 28
Гороскоп на 20 декабря 2024 года: астрологи дают советы, как провести день продуктивно
07 : 24
Гороскоп от Павла Глобы на 20 декабря 2024 года для всех знаков Зодиака поведает о предстоящем дне
07 : 20
Мужской гороскоп на 20 декабря 2024 года подскажет, какими событиями будет наполнен день
05 : 40
Куда делась колбаса? Роскачество проверило состав популярного ингредиента для «Оливье»
Больше новостей

Рецепты нежных творожных запеканок придутся каждому по вкусу

Рецепты нежных творожных запеканок придутся каждому по вкусу

Запеканка из творога — это восхитительное лакомство, которое порадует как детей, так и взрослых. Приготовить это блюдо можно всего за несколько минут, а его вкус напомнит о беззаботных детских днях. Этот десерт станет прекрасным дополнением к семейному ужину и отличным вариантом для любого праздника.

Рецепты нежных творожных запеканок придутся каждому по вкусу

История популярной запеканки началась с одной американской домохозяйки, которая, заглянув в холодильник и увидев остатки продуктов, решила использовать их для ужина. Вдохновленная идеей «очистки» холодильника, она быстро взбила яйца, добавила оставшиеся ингредиенты и отправила смесь в духовку. Этот спонтанный подход к готовке стал основой для блюда, которое в последствии завоевало популярность по всему миру.

Сегодня запеканка — это не просто способ перераспределить оставшиеся продукты, а настоящая кулинарная классика, которая может быть приготовлена из самых разных ингредиентов. Особое место среди множества рецептов занимает запеканка из творога, вкус которой многим знаком с детства.

Классический рецепт творожной запеканки

Ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 0,5 стакана сметаны
  • 4 ст. ложки манной крупы
  • 2 яйца
  • 100 г изюма
  • 4 ст. ложки сахара
  • ¼ ч. ложки соли
  • Разрыхлитель
  • Щепотка ванилина

Приготовление:

  1. Изюм промойте и замочите в горячей воде.
  2. В отдельной миске смешайте сметану с манной крупой и оставьте на 15 минут, чтобы манка разбухла.
  3. В блендере соедините творог, сметано-манную смесь, разрыхлитель, ванилин и соль, а затем доведите до однородной массы.
  4. Взбейте яйца с сахаром до образования пиков и аккуратно вмешайте в творожную массу.
  5. Добавьте изюм и осторожно перемешайте.
  6. Смажьте форму маслом, присыпьте манкой и вылейте смесь в форму.
  7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока запеканка не станет золотистой.

Нежная запеканка с творогом: Вкусная вариация

Ингредиенты:

  • 1 кг творога
  • 4 ст. ложки муки
  • 3 яйца
  • 2-7 ст. ложек сахара (по вкусу)
  • 2-3 горсти изюма или других сухофруктов
  • ½ ч. ложки разрыхлителя
  • ¼ ч. ложки соли

Приготовление:

  1. Замочите изюм в горячей воде и обсушите.
  2. Взбейте яйца с сахаром и добавьте к ним творог и изюм (или другие сухофрукты/орехи).
  3. Смешайте муку с солью и разрыхлителем, а затем добавьте в творожную массу и тщательно перемешайте.
  4. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
  5. Вылейте массу в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
  6. Перед подачей дайте запеканке немного остыть.

Эти простые, но вкусные рецепты запеканки подарят вам не только приятный вкус, но и заряд хорошего настроения.


Новости партнеров