В России рассматривается возможность введения акциза на чипсы и запрета их реализации для детей. Предложения касаются также других продуктов с высоким содержанием соли и трансжиров. Эти ограничения являются продолжением политики, направленной на борьбу с вредными пищевыми привычками. Основная цель данных инициатив — снижение уровня ожирения и уменьшение числа заболеваний, связанных с неправильным питанием. Об этом пишет comandir.com
Чипсы и здоровье: как акциз и запрет на продажу детям могут изменить общественное мнение?
В последние годы ряд стран успешно внедряет налоговые меры на продукты с высоким содержанием трансжиров и соли, что способствовало заметному снижению их потребления. Одним из сторонников этой инициативы является Олег Павлов, председатель Общественного совета при Роспотребнадзоре и глава «Общественной потребительской инициативы». В своем обращении к государственным органам он отметил, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) еще в 2020 году призвала к отказу от потребления продуктов, содержащих трансжиры, к числу которых относятся и чипсы.
По статистике, каждый год около 500 000 человек по всему миру становятся жертвами сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с употреблением трансжиров. В связи с этим ВОЗ рекомендует снизить долю трансжиров в рационе до 1% от общей калорийности. В 2023 году чипсы были официально признаны одним из самых вредных продуктов, что подчеркивает необходимость принятия активных мер для защиты здоровья населения.
Опыт других стран демонстрирует, что введение налогов может существенно повлиять на потребление нездоровой пищи. Так, в Венгрии в 2011 году был введен акциз в размере 4%, что позволило сократить потребление вредных продуктов на 3,4% за четыре года. В Мексике, где подобная мера была принята в 2013 году, популярность снеков снизилась на 7%. В 2023 году Колумбия также решила ввести акцизы на вредные продукты, включая чипсы, начав с налога в 10% с планами увеличения до 20% к 2025 году.
В России также принимаются меры по борьбе с нездоровыми пищевыми привычками. В 2023 году был введен акциз на сахаросодержащие напитки, а с октября того же года увеличился налог на добавленную стоимость для фастфуда. Гамбургеры, чизбургеры и аналогичные блюда теперь облагаются НДС в размере 20% вместо прежних 10%, так как они были исключены из списка льготных товаров. Эти действия рассматриваются как первый шаг к снижению спроса на вредные продукты и формированию культуры здорового питания.
Таким образом, инициатива Олега Павлова по введению налогов на продукты с высоким содержанием трансжиров и соли отражает глобальную тенденцию, направленную на сокращение потребления нездоровой пищи. Применение таких мер, подтвержденных успешным опытом других стран, может стать важным инструментом в борьбе за здоровье населения и улучшение его качества жизни.
Ограничения на вредные продукты
Министерство финансов Российской Федерации выступило с инициативой о введении акциза на сладкие газированные напитки, что должно способствовать снижению потребления сахара. В рамках этой инициативы также предлагается распространить аналогичные меры на продукты с высоким содержанием соли и трансжиров, в частности, на чипсы. По мнению экспертов, такие шаги помогут уменьшить рост заболеваемости ожирением и побудят граждан к формированию здоровых пищевых привычек.
Помимо налоговых мер, рассматриваются и другие способы воздействия на производителей и потребителей нездоровой пищи. Например, предлагается ввести обязательную сертификацию чипсов для контроля содержания трансжиров и обеспечения прозрачности информации о составе продуктов. Также обсуждается возможность ограничения рекламы и маркетинга чипсов, аналогично тому, как это делается с алкогольной и табачной продукцией. В числе предложенных мер — запрет на продажу чипсов несовершеннолетним, что может стать частью более широкой стратегии по улучшению качества питания населения.
Таким образом, идея о введении акциза на продукты с высоким содержанием соли может стать логичным продолжением уже существующих мер по борьбе с потреблением вредной пищи. Международный опыт подтверждает, что экономические инструменты, такие как налоговое регулирование, способны значительно влиять на поведение потребителей. Если предложенные изменения будут реализованы, Россия сможет следовать примеру стран, где подобные меры уже продемонстрировали свою эффективность в снижении заболеваний, связанных с неправильным питанием.