Каша Амосова или паста Амосова – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов для поддержания работы сердца. Паста Амосова способна заменить дорогостоящие лекарства. Уникальность каши состоит в её простом составе, а приготовление не займет много времени. Название смеси связано с её создателем академиком, кардиохирургом Николаем Амосовым.
Как появилась каша Амосова
Известный советский кардиолог, академик Николай Михайлович Амосов был не только выдающимся кардиохирургом, но и новатором кардиологических методик, занимался трудами по геронтологии (наука о старении человека). Николай Михайлович разработал собственную систему подхода к здоровью, которую использовал всю свою жизнь.
Проводя много времени с пациентами в кардиохирургическом отделении, академик заметил, что у пациентов, в рационе которых присутствовали орехи и сухофрукты, восстановительные процессы проходили быстрее, чем у остальных больных. Это наблюдение подтолкнуло доктора к созданию уникальной каши.
Какой состав золотого рецепта каши Амосова
Уникальность смеси заключается в её простом составе и приготовлении. Золотой рецепт достаточно прост, хотя за долгое время его существования некоторые люди дополняли смесь разными сухофруктами и орехами.
Для приготовления каши Амосова понадобятся:
- грецкий орех – 300 г или 2 стакана;
- изюм – 500 г;
- курага – 500 г;
- чернослив – 500 г;
- инжир – 500 г;
- мед – 700 г или 0,5 л (желательно свежий, в жидком состоянии);
- лимон – 1 шт средних размеров.
Перед приготовлением сухофрукты и орехи необходимо промыть и высушить. Лимон можно обдать кипятком. Затем пропустить эти ингредиенты через мясорубку или погружной блендер. В полученную массу добавить мед, всё тщательно перемешать.
Если мед твердый, засахаренный, его необходимо растопить в водяной бане. Приготовленную кашицу разложить в заранее подготовленную посуду. Хранить смесь необходимо в холодильнике. Так как полезные качества пасты сохраняются в течение двух месяцев, поэтому рекомендуется использовать смесь в течение этого времени.
Как принимать кашу Амосова
Кашу Амосова рекомендуется принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, за полчаса до еды. Но не более 100 г в сутки, иначе можно навредить здоровью, а не укрепить его. Такое употребление полезно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Для укрепления иммунитета и улучшения работы мозга взрослым достаточно принимать по 1 столовой ложке утром натощак. Детям также можно давать эту кашу, но в меньшей дозировке – по 1 чайной ложке 2 раза в день, за полчаса до еды.
Почему полезно употреблять кашу Амосова
Периодическое употребление пасты приносит колоссальную пользу. Ведь её уникальный состав помогает в укреплении иммунитета, в профилактике атеросклероза, существенно снижает риск заболеваний и улучшает работу сердца, разжижает кровь и препятствует образованию тромбов, также предотвращает повышение артериального давления.
Уникальная каша содержит много витаминов, минералов, антиоксидантов, поэтому она является отличным тонизирующим, общеукрепляющим и восстанавливающим средством. Каша Амосова была создана для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, но благодаря полезным свойствам каши её можно употреблять всем желающим повысить иммунитет, оздоровиться и пополнить организм витаминами и микроэлементами.
