Китайская гаоляновая водка — что это такое и кто её пьёт, как воду? Ведь это о русских говорят, что они много пьют. Но, похоже, китайцы не меньше. И тут уже впору русским удивляться, как такой недешёвый и крепкий продукт можно употреблять в таких количествах.
Почему россияне полюбили китайскую гаоляновую водку
Ферментированные зерновые напитки, то есть алкоголь, производители из разных стран делают по-разному. Китайцы изготавливают гаоляновую водку, занимаются приготовлением шаосинского рисового вина, россияне же привыкли к высокоградусной водке, японцы – к саке, а немцы – к тёмному пиву портер.
Из-за того, что в разных странах мира производят алкоголь по-разному, на него и спрос неодинаковый, и стоимость этой продукции также везде разная, причем разница порой достаточно значительная.
Российский алкоголь стоит достаточно дорого, цена же китайской гаоляновой водки относительно невелика, что сделало её фавориткой для туристов из России. В то же время им сложно понять причину таких высоких цен на водку в России и таких умеренных в Китае. Местное население, относящееся к любителям выпить, действительно пьёт её, как воду.
Всё дело в снижении уровня экономики в России за последние несколько лет. Рубль девальвировал, цены на нефть упали, и это стало причиной общего спада для экономики России.
Доходы населения значительно уменьшились, и вдобавок ко всему Россию ограничили в импорте из стран Запада. При этом стоимость импортного зерна, из которого производят алкоголь, далеко неидеальна, что и приводит к некоторому завышению цен на водку.
Какая разница в технологиях изготовления водки в России и китайской гаоляновой водки
Несмотря на то, что спиртные напитки в Китае представлены в большом разнообразии, технология их производства – это, как правило, брожение зерновых. Плюс к этому алкоголь в этой стране является современным производством в масштабах завода. Потому и стоимость продукта получается невысокой.
В Китае крепость спиртных продуктов в основном слабая или средняя. Но есть, правда, и водка крепостью более 60 градусов. В большинстве своём спиртное в Китае стоит недорого, так что позволить себе купить его может каждый. Этот товар не только легкодоступен, но и широко распространён здесь.
Русскую водку производят совсем другим способом. На первом этапе из зёрен извлекают спирт, а затем для опреснения добавляют к нему дистиллированную воду. Процесс это трудоёмкий, а конечный продукт часто оказывается крепостью 65 градусов. К тому же зернового сырья в России производится не так уж много, так что в итоге водка получается дорогой.
Почему китайская гаоляновая водка стоит совсем недорого
Если говорить о том, какой алкоголь предпочитает население нашей страны, то регион проживания россиян достаточно холодный, и морозы здесь не редкость. Вот народ и защищает себя от холода таким крепким спиртным напитком, как водка. Греются таким образом не только мужчины, но и женщины, спрос на продукт огромен, потому и цены на него высокие.
Предпочтения россиян в спиртных напитках отличаются в зависимости от региона. Южане, например, больше увлекаются рисовым вином, северяне же употребляют водку.
В Китае алкоголь в продаже самый разнообразный, и это товар очень ходовой. Гаоляновая водка в этой стране не так популярна, как водка в России, по этой причине водка, кроме высших её сортов, в Китае стоит совершенно недорого. Поэтому нечего удивляться, что китайцы, те, что любители выпить, алкоголь могут пить, как воду.
