Олег Сирота рассказал о строительстве новой сыроварни

В настоящее время подмосковный фермер Олег Сирота занимается строительством нового сырзавода, Он обойдется ему в 200 млн. рублей и должен быть введен в эксплуатацию в 2018-2019 гг. Об этом сообщает портал Dairynews.

По словам фермера, на новом заводе будут производиться твердые сыры. Есть задумка по выпуску пармезана. Что касается сырья, то оно будет поставляться с собственной фермы Олега Сироты, а также от одного производителя молока из Калужской области. Стоит отметить, что суточная мощность переработки на заводе составит 30 тонн молока. Сыроварня строится на собственные средства фермера, другую часть составили господдержка и кредитные средства Россельхозбанка.

В своем комментарии к актуальной новости Олег Сирота не преминул высказать слова благодарности губернатору Подмосковья Андрею Воробьеву и министру сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрею Разину.  Без их поддержки, по его словам, невозможно было бы рассчитывать на планомерное развитие молочного производства в регионе.