С приходом грибного сезона ожидается высокий урожай, но вместе с ним увеличивается и риск отравления ядовитыми грибами. Ирина Лялина, временно исполняющая обязанности декана факультета естественных наук в Государственном университете просвещения, акцентирует внимание на том, что даже самые опытные грибники не застрахованы от ошибок. Поэтому важно быть особенно осторожными и хорошо разбираться в грибах, чтобы не стать жертвой опасных видов. Об этом сообщает comandir.com
Как распознать отравление грибами и оказать помощь?
Грибной сезон этого года обещает быть богатым, однако с дарами леса приходит и серьезная угроза. Ирина Лялина, и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, предупреждает, что даже опытные грибники могут столкнуться с опасностью отравления ядовитыми грибами. Первые признаки отравления могут проявиться в течение 30 минут, но иногда симптомы могут появиться и спустя 6–24 часа или даже через два дня, особенно в случае употребления бледной поганки.
Среди тревожных симптомов, на которые стоит обратить внимание, — это тошнота, многократная рвота, сильные боли в животе и диарея. Также могут возникать головные боли, головокружение, слабость, потливость, понижение давления, обмороки и даже спутанность сознания, судороги и галлюцинации. У детей отравление может проявляться вялостью, апатией и повышенной сонливостью.
Если вы заметили указанные симптомы, необходимо немедленно вызвать скорую помощь. До приезда врачей следует промыть желудок, дав пострадавшему выпить 0,5–1 литр теплой воды и вызвать рвоту. Это нужно повторить 2–3 раза. После этого рекомендуется дать сорбент, такой как активированный уголь, в дозировке 1 таблетка на 10 кг веса. Также важно обеспечить обильное питье, чтобы избежать обезвоживания.
Лялина подчеркивает, что оставшиеся кусочки грибов или приготовленных из них блюд следует сохранить, так как это поможет врачам в диагностике. Не стоит заниматься самолечением или надеяться, что все пройдет само собой, а также принимать противорвотные или «закрепляющие» препараты.
Специалист напоминает, что даже небольшое количество ядовитых грибов может быть смертельно опасным. Чем быстрее начнется лечение, тем выше шансы на спасение жизни. Также стоит учитывать, что даже съедобные грибы могут стать опасными, если они собраны в загрязненных местах или неправильно приготовлены.
Наиболее опасными грибами являются бледная поганка, мухоморы и ложные опята. В то же время лисички считаются более безопасными, так как они менее подвержены накоплению токсинов и обладают способностью выводить радионуклиды. Однако у лисичек есть ядовитые «двойники», которые могут вызвать путаницу.
Специалист настоятельно рекомендует избегать сбора грибов, особенно для детей младше трех лет, так как это может быть крайне опасно. Важно помнить, что безопасность должна быть на первом месте, и здоровье всегда важнее любых лесных находок.
