Недавнее исследование, выполненное специалистами Комплутенсе университета в Мадриде, выявило интересную связь между временем приёма пищи и изменением веса. Ученые обнаружили, что люди, которые едят раньше в течение дня, имеют меньшую вероятность набора веса, несмотря на наличие у них генетических факторов, предрасполагающих к ожирению. Об этом сообщает журнал Medical Press. Об этом сообщает comandir.com
Похудение по расписанию: как время приема пищи влияет на результаты
Недавнее исследование, проведенное учеными Комплутенсе университета в Мадриде, показало, что прием пищи в более ранние часы дня может помочь в снижении прибавки в весе, даже у людей с высоким генетическим риском ожирения. Эти результаты были опубликованы в журнале Medical Press и могут иметь значительные последствия для методов лечения избыточного веса.
Методология исследования
В исследовании приняли участие 1195 человек с избыточным весом или ожирением, средний возраст которых составил 41 год, и 80,8% из них были женщинами. Участники проходили программу в шести клиниках по лечению ожирения в Испании в рамках исследования ONTIME, которое включало 16 недель терапии по снижению веса и последующую оценку результатов через 12 лет. Ученые использовали линейный регрессионный анализ для изучения влияния времени приема пищи на индекс массы тела (ИМТ) и способность поддерживать вес после похудения, принимая во внимание генетические факторы.
Генетический анализ и время приема пищи
Для исследования был рассчитан полигенетический риск для ИМТ, основанный на более чем 900 тысячах однонуклеотидных полиморфизмов. Время приема пищи определялось как среднее время между первым и последним приемами пищи в течение дня, с учетом изменений в зависимости от дней недели. Линейные регрессионные модели учитывали возраст, пол, клинику и демографические характеристики участников.
Основные результаты
Анализ показал, что каждый час, на который участники откладывали прием пищи, был связан с увеличением их ИМТ на 0,952 кг/м². Кроме того, задержка в приеме пищи на один час приводила к увеличению веса на 2,2% через 12 лет после лечения. Особенно это проявлялось у участников с высоким генетическим риском, где увеличение ИМТ составляло 2,21 кг/м² за каждый час задержки. В то же время у людей с низким риском ожирения такая зависимость не наблюдалась, и время приема пищи не оказывало значительного влияния на ИМТ и долгосрочные изменения веса.
Выводы и значение исследования
Ученые сделали вывод, что время приема пищи существенно влияет на поддержание здорового веса и может снижать генетический риск ожирения. Эти результаты открывают новые возможности для разработки персонализированных программ по борьбе с ожирением, особенно для людей с высоким генетическим риском.
Данная тема приобретает особую актуальность на фоне предупреждений врача-эндокринолога клиники академика Ройтберга Елены Федоровой, которая 21 мая отметила, что проблема ожирения достигла уровня национальной угрозы: две трети взрослого населения России страдают от избыточного веса. Это подчеркивает необходимость внедрения новых стратегий лечения и профилактики ожирения, включая внимание к времени приема пищи.
