Секреты здоровья: почему кофе и чай должны быть в вашем рационе

Ученые из нескольких стран пришли к выводу, что кофе и чай, если их правильно сочетать и употреблять в умеренных количествах, способны благотворно влиять на здоровье. Их исследование показало, что эти напитки могут помочь в снижении рисков инсульта, деменции и преждевременного старения. Об этом пишет comandir.com

Кофе и чай: двойная польза для организма по версии китайских исследователей

Специалисты Тяньцзиньского медицинского университета провели анализ, который показал, что у людей, ежедневно употребляющих 2–3 чашки кофе и 3–5 порций чая, значительно снижен риск инсульта и деменции. Эти результаты подчеркивают важность умеренного потребления этих популярных напитков для поддержания здоровья.

Польза для кожи и долголетия

Кофеин не только положительно влияет на мозговую деятельность, но и способствует улучшению состояния кожи. По данным Пекинского медицинского колледжа, регулярное употребление кофе может уменьшить риск преждевременного старения кожи на 15%. Кроме того, японские исследователи отмечают, что кофе и чай могут помочь продлить жизнь людям с диабетом, что подчеркивает их ценность в рационе.

Механизм действия

Почему же кофе и чай оказывают такой положительный эффект? Все дело в их богатом химическом составе. Кофе содержит фенольные соединения и кофеин, а чай богат катехиновыми полифенолами и флавоноидами. Эти компоненты обладают нейропротекторными свойствами, что помогает защищать клетки мозга и поддерживать когнитивные функции.

Рекомендации по употреблению

Эксперты советуют распределять потребление кофеина — от 210 до 400 миллиграммов в день — на несколько приемов в первой половине дня. Такой подход позволяет максимизировать положительное воздействие напитков и снизить риск возникновения проблем со сном, что делает их употребление более выгодным для здоровья.