Сохранение картофеля до весны может стать настоящим испытанием для огородников. Часто, даже при соблюдении всех рекомендаций, клубни начинают гнить в подвале, что приводит к утрате всего урожая. Чтобы предотвратить такие неприятности, важно знать основные факторы, способствующие гниению, и заранее принимать меры для их устранения. Об этом пишет comandir.com
Чем обработать картофель перед хранением в подвале, чтобы предотвратить гниение?
Влага — враг хранения
Повышенная влажность в хранилище — один из главных врагов сохранности картофеля. Избыточная влага создает идеальные условия для размножения плесени и гнилостных бактерий. Чтобы избежать этой проблемы, установите осушитель воздуха, регулярно проветривайте подвал или используйте поглотители влаги, такие как соль и древесный уголь. Помните, что важно поддерживать оптимальный баланс; как чрезмерная сырость, так и сухость могут негативно сказаться на урожае.
Температурные капризы
Температура хранения картофеля — критически важный фактор, влияющий на его сохранность. Идеальные условия обеспечивают показатели от +2°C до +4°C. Любое отклонение от этих значений может привести к прорастанию или гниению клубней. Установите в подвале термометр для контроля температуры. Если она превышает норму, подумайте о дополнительной теплоизоляции или системе принудительного охлаждения.
Раны, которые не заживают
Механические повреждения клубней, полученные во время сбора и транспортировки, могут стать «входными воротами» для инфекций. Даже малейшие царапины могут привести к гнили. Перед тем как отправить картошку на хранение, тщательно переберите урожай и удалите поврежденные клубни. Храните картофель в сетках или деревянных ящиках, обеспечивая хорошую вентиляцию. Будьте осторожны при манипуляциях с урожаем, чтобы избежать новых повреждений.
Воздух — ключ к здоровью
Правильная вентиляция — залог успешного хранения картофеля. Застой воздуха приводит к повышению влажности и развитию болезнетворных микроорганизмов. Установите вытяжной вентилятор или регулярно проветривайте подвал, чтобы улучшить микроклимат. Периодически проверяйте картофель, убирая клубни с признаками порчи, чтобы избежать распространения гнили.
Сорта, которые подводят
Некоторые сорта картофеля более уязвимы к заболеваниям, которые могут проявиться в процессе хранения. К ним относятся фитофтороз, ризоктониоз и различные виды парши. Чтобы снизить риск инфекций, выбирайте здоровый посадочный материал, соблюдайте правила севооборота и проводите профилактическую обработку растений перед уборкой урожая. Правильный выбор сорта — залог успешного хранения!
