Великий пост начался 27 февраля 2023 года. По традиции он продлится 40 дней и завершится Светлым Христовым Воскресением, которое в этом году наступит 16 апреля. В этот понедельник, 19 марта начинается четвертая неделя Великого поста. Она имеет свои традиции и правила.
Общие правила Великого поста для православных христиан
Соблюдение любого христианского поста, в частности Великого, имеет большое значение для людей религиозных. В это время можно очиститься физически и духовно. В это время нужно себя во многом ограничивать, в частности, нельзя веселиться, жить интимной жизнью, материться и пить спиртное. На это время нужно полностью исключить из своего рациона любую еду животного происхождения. То есть придется на время забыть о молочных продуктах, яйцах, мясе любых видов, а также почти на всё время о рыбе.
Ортодоксальное верующие, а также священнослужители придерживаются особого режима питания. В понедельник среду и пятницу принято придерживаться сухоядения, то есть и пить воду компоты, есть овощи и фрукты. В четверг и вторник можно уже есть горячую пищу, например, кашу, однако, без масла. На выходные можно готовить блюда с маслом. Также в некоторые дни можно есть рыбу и даже потреблять красное вино. В первый понедельник просто вообще лучше ничего не есть.
Так как правила довольно строгие, церковь понимает, что не все люди по состоянию здоровья или возрасту могут придерживаться их в полном виде. Поэтому для детей, стариков, больных людей, беременных и кормящих женщин правила несколько смягчаются. Обычно достаточно этим категориям верующих просто отказаться от мяса, если нет каких-то особых врачебных указаний.
Как нужно питаться на четвёртую неделю Великого поста
Четвертая седмица 2023 году начинается 19 марта. На этот период существуют определенные правила питания. Так как это неделя имеет название «Крестопоклонная», то еще во времена киевской Руси на этот праздник люди готовили сладкую выпечку в форме крестов.
Начинать неделю нужно традиционно с воздержания от готовой пищи. Это значит что можно есть овощи и фрукты, пить компоты и чай. То ест разрешается вся еда, которая не подвергалась термической обработке. Данный режим должен быть соблюден в понедельник, вторник и четверг. В среду и пятницу можно готовить различные блюда, будь то варёные, жареные, запечённые или приготовленные на пару, однако, опять же без добавления масла. Уже в субботу можно немножко расслабиться и устроить небольшой праздник живота, приготовишь еду с растительным маслом, а вечером разрешается даже бокал красного вина.
Так как в воскресенье Четвертой седмица отмечается очень важный православный праздник благовещение Пресвятой Богородицы, в этот день в меню можно добавить и рыбные блюда.
Для всех людей, которые планируют на Пасху окрашивать яйца в луковой шелухе, стоит уже на этой неделе начать её собирать.
Примерное нестрогое меню на четвертую неделю Великого поста
Так как основу рациона во время Великого поста составляют фрукты, овощи и бобовые, то из них и придется составлять свое меню на неделю. Всем мясоедам не стоит расстраиваться, поскольку данный режим питания очень полезный и помогает не только очистить организм от шлаков, но еще и насытить его микроэлементами.
Постный понедельник:
- суп-пюре из тыквы;
- овощное рагу;
- винегрет или салат из свежей капусты, моркови и свеклы;
- фреш или смузи из огурцов и лимона.
Постный вторник:
- панкейки из бананом с медом;
- спагетти или макароны с томатами и маслинами;
- чай с имбирем и апельсин.
Постная среда:
- кокосовые панкейки и соусом из честнока;
- гречневый суп с грибами;
- котлеты из капусты.
Постный четверг:
- суп-пюре из овощей с гренками;
- запеченный картофель с овощами или без;
- компот и батончик «гранола».
Постная пятница:
- котлеты из моркови;
- голубцы с рисом и морковью;
- конфеты из грецких орехов, цукатов и меда.
Постная суббота:
- борщ с щавелем и гренки;
- драники или картофельные зразы;
- запеченная ломтиками тыква.
Постное воскресенье:
- суп-харчо без мяса;
- грибные голубцы;
- рис со специями.
Чтобы быть сытым и чувствовать себя в течении всего поста хорошо и бодро, нужно просто сделать свое меню разнообразным, добавлять интересные блюда, не забывать о фруктах, которые помогут восстановить недостаток витаминов в организме после зимы.
