История появления пиццы и мороженого

Пища была для людей всегда важным фактором существования. С давнего времени люди имели познания о связи человеческого здоровья и пищи. Качество продуктов, которые люди потребляют, связано с продолжительностью жизни, умственным и физическим развитием.

Еда и блюда могут иметь немалое различие у разных народов и культур. Немало повседневных продуктов имеют познавательную историю появления.

Пицца

Пицца появилась во времена, когда человечество научилось готовить тесто и делать простую выпечку. В XXI веке нельзя точно сказать, кто создал первую пиццу.  В Древней Греции готовили лепешки, накладывая сверху разную начинку вроде зелени и овощей. Затем сверху поливали оливковым маслом, а потом все запекали. Есть мнение, что пиццу привезли в Древний Рим легионеры.

Существует предположение, что пиццу создали древние викинги. Название блюда имеет древнегреческую основу в виде слова «pita», что значит лаваш. Итальянская пицца возникла в XVI веке. Ей предшествовало появление в Европе томатов. Потом их начали добавлять в лепешки. Кроме томатов также клали разные травы.

Как сообщает издание comandir.com, в XVII веке в Неаполе возникло название «рizzas». В этом же городе начала работу первая пиццерия. Уже с XIX века пицца в объединенной Италии стала национальным блюдом. В то время наиболее популярной была пицца с грибами и анчоусами. В XXI веке есть пару тысяч разновидностей пиццы. В XIX веке эмигранты из Италии привезли пиццу в США. Потом американцы наладили производство пиццы-полуфабриката.

Мороженое

История мороженого превышает 5 тыс. лет. В Древнем Китае людям подавали соки, смешанные со льдом. В Европе первое мороженое возникло в конце XIII века. Оно получило обширную популярность у аристократов. Ванильное мороженое создано было в середине XVII века во Франции.

В США мороженое попало в XVIII веке благодаря английским переселенцам. Оно быстро стало популярным среди местных жителей.