Посуда может повлиять на интеллект ребенка

Посуда, из которой мы кормим детей, может повлиять в дальнейшем на развитие интеллекта. Ученые выявили взаимосвязь между алюминиевыми тарелками и успеваемостью в школе.

Ученые считают. Что регулярное употребление пищи из алюминиевой посуды способно снизить интеллект ребенка, поскольку в составе алюминиевой посуды всегда присутствует кадмий и свиней, который являются тяжелыми металлами и способны оседать в организме.

Более того, ученые смогли найти взаимосвязь между такой посудой и развитием сердечно- сосудистых заболеваний.

Ученые из Университета Эшланд, в рамках своего эксперимента, проанализировали алюминиевую посуду из десятка развивающихся стран. Выяснилось, что опасный для жизни свинец содержится в трети посуды, которая подверглась анализу. Но, опасные вещества выделяются при нагревании посуды, то есть когда это кастрюле или миска на огне. Именно тогда выделяются кадмий и мышьяк, способные нанести огромный вред.

А тем временем, ученые выяснили, что вкус нашей еды зависит формы ,цвета и веса столовых приборов, которыми мы пользуемся. В процессе проведения тестов специалисты заметили, что пища, которую располагали на кончике ножа, приобретала соленый вкус. Если же человек ел пластиковой ложкой, густота продукта повышалась.

Американские ученые, доказав что цвет посуды влияет на аппетит и способность пищи усвоиться, решили использовать этот факт при составлении диет. А также для регуляции сахара и соли в организме.