Ученые раскрыли подробности о меню питания японских долгожителей. В Японии немало общественных программ по улучшению жизни людей и ее продлению.
Что помогает японским долгожителям быть бодрыми и активными
Предполагается даже, что старость будет уже считаться не с 65 лет, а с 75 лет. Японская кухня похожа на средиземноморскую, являющейся в мире наиболее здоровой.
- Больше всего японцы потребляют растительную еду.
- В ежедневном рационе также овощи и фрукты.
- Требуется также регулярное потребление рыбы и морепродуктов.
- Для здорового питания каждую неделю нужно потреблять 4 яйца.
- Мясо японцы потребляют чаще всего куриное.
- Потребляют спиртное они только в умеренных дозах. Сахар только нерафинированный тростниковый.
- Японцы не потребляют молочные продукты.
- Также в их меню нет животных жиров. При этом, на Окинаве люди могут потреблять разваренную свинину.
Есть мнение, что в этом блюде содержится коллаген, который помогает в сохранении здоровья суставов.
Главной японской едой являются водоросли. В них много полезных витаминов и микроэлементов. Едят они также продукты из сои. Большинство своих блюд японцы варят и готовят на пару. При этом, рыбу они могут потреблять почти сырой. У них в рационе почти нет жареной пищи. Прежде всего, пища готовится из наиболее свежих продуктов. Потребление еды палочками замедляет процесс.
В Японии много долгожителей, вопреки онкозаболеваниям
В течение многих лет японцы в мире лидировали по случаям рака желудка. В общем, смертность была уменьшена благодаря тому, что граждан заставили проходить регулярно гастроскопию.
Японцы в 1970-х годах массово страдали от недугов сердца и сосудов. Это все было из-за того, что люди потребляли ежедневно 30-40 гр. соли. Из-за этого случалась гипертония и инфаркты. Руководство страны осуществило «антисолевую» программу.
В 21 веке японцы каждый день потребляют не 10 более гр. соли. Это улучшило здоровье граждан. Всем людям, кто старше 75 лет советуют потреблять регулярно белок. Иначе человек может «высыхать». В Японии создают специальную пищу для стариков. Также японцы много внимания уделяют физическому развитию.
Старики в Японии до преклонного возраста умудряются иметь хорошую память и возможность ясно мыслить. Защитой от Альцгеймера является борьба за защиту здоровья мозговых сосудов. Японские старики, помимо сохранения физической активности, также остаются социально активными. В Японии мужчина живет в среднем 81 год. Женщина может достигать возраста 87 лет.
Меню японских долгожителей всегда полезное
Японец, перед потреблением какого-либо продукта, старается узнать, насколько тот полезен для его организма. Нередко может быть так, что японские пенсионеры стоят на улице и обсуждают здоровое питание.
Также японцы проходят регулярно медицинскую проверку состояния здоровья. Это дает возможность выявления заблаговременно опасных недугов, что упрощает излечение. Есть также мнение, что японцам в их долголетии помогает регулярный прием горячей ванны. Перед сном они отдыхают по полчаса в горячей воде.
Япония в мире лидирует по качеству и комфорту жизни.
