При выращивании петрушки стоит принимать во внимание ее особенность, которая заключается в том, что растение имеет очень хрупкий центральный корень. Из-за этого сеянцы легко повредить при пересадке на грядку. Агрономы раскрыли новую технику выращивания петрушки, чтобы ее не повредить.
В чем секрет новой техники
Выращивание ароматной зелени стоит начать с посадки семян – отлично подойдут одноразовые пластиковые стаканчики, наполненные грунтом. Чтобы ускорить прорастание семян, их стоит замочить в воде.
Для этого застелите дно пластикового контейнера марлей и смочите ее теплой водой, после чего разложите сверху зернышки и оставьте на 3-4 дня, не забывая периодически менять воду.
По завершении замачивания семена стоит просушить.
Теперь предстоит сделать в грунте небольшое углубление размером примерно в 1 см, и в каждую лунку положить щепотку семян.
Осталось засыпать семена грунтом и полить водой (небольшим количеством), а стаканчики укрыть пленкой и разместить в тепле (в помещении с температурой в +21 градус).
До появления первых всходов в среднем проходит от 2 до 4 недель, поэтому не стоит забывать увлажнять посадки все это время, а в начале мая можно заняться их пересадкой в открытый грунт.
В чем польза петрушки
В петрушке содержатся витамины С, Е, В, бета-каротин и также 8 минералов: кальций, магний, фосфор, цинк, железо, фтор, селен и калий. Причем калия в петрушке столько, что ее обязательно рекомендуют всем, кто страдает заболеваниями сердца, почек и мочевого пузыря – ведь калий выводит из организма излишки воды и натрия.
- Она улучшает процессы кроветворения, уменьшает кровотечение десен.
- Семена петрушки обладают мочегонным и противовоспалительным эффектом.
- Для мужчин петрушка является одним из лучших афродизиаков, за что ее часто называют «зеленой виагрой».
- Эффект от приема наступает уже на следующий день.
- Благодаря содержанию витаминов группы В и флавоноидов употребление отвара петрушки снижает давление.
- Селен в составе петрушки противостоит раковым процессам.
- Петрушка снижает уровень сахара в крови.
- Регулярные маски из петрушки омолаживают и отбеливают кожу.
- Если маски из петрушки использовать для втирания в кожу головы, это помогает приостановить облысение.
- Ежедневное употребление петрушки (50 г) позволяет вам всегда выглядеть свежо и молодо.
Есть мнение, что польза корня петрушки по содержанию полезных веществ выше, чем у ее зеленых листочков. Это не так. Зеленая часть петрушки, наоборот, более насыщена полезными веществами.
