Врач-гастроэнтеролог и врач-диетолог Анастасия Чижикова из «СМ-Клиники» предупреждает о возможных проблемах для здоровья, связанных с потреблением хлебобулочных изделий, особенно из белой муки, и других простых углеводов на голодный желудок. Это может привести к негативным последствиям для организма. Информирует сайт новостей Командир.
Какие продукты питания вредно употреблять на голодный желудок
Специалист-гастроэнтеролог и диетолог Анастасия Чижикова из медицинского центра «СМ-Клиника» предупреждает о возможных проблемах со здоровьем, связанных с потреблением хлебобулочных изделий, особенно из белой муки, и других простых углеводов на голодный желудок. Она отмечает, что трансжиры, содержащиеся в маргарине, и сахар, присутствующий в хлебобулочных изделиях, могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Кроме того, хлеб и макароны, приготовленные из муки высшего сорта, а также сдобная выпечка могут оказывать негативное воздействие на процесс пищеварения, нагружая желудок, кишечник и поджелудочную железу.
«Совсем нежелателен такой завтрак для людей, у которых есть диабет и инсулинорезистентность. Подобные утренние блюда могут негативно влиять на деятельность органов желудочно-кишечного тракта, вызывая раздражение слизистой желудка и нарушение функций поджелудочной железы», — отметила Чижикова в беседе с «Газетой.Ru».
Вместо выпечки из муки врач рекомендует для утреннего приема пищи выбирать продукты, которые содержат сложные углеводы, например, овсянку, гречку и пшено. А если речь идет о белке, то яйца, молочные продукты, нежирное вареное или запеченное мясо и рыба могут стать полезным источником питательных веществ для организма.
«Если вы привыкли завтракать бутербродами, то выбирайте цельнозерновой хлеб и добавляйте к нему сыр, рыбу или мясо домашнего приготовления. При комбинированном завтраке полезно добавить немного овощей, фруктов или ягод», — подчеркнула доктор.
В прошлом году врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев рекомендовал избегать употребления специй на пустой желудок, особенно сушеного мяса с излишком острых приправ, так как это может негативно повлиять на слизистую оболочку желудка и вызвать ее раздражение.
Кроме того, не рекомендуется пить свежевыжатые соки и употреблять алкоголь натощак, так как это может привести к проблемам со слизистой оболочкой желудка и в будущем спровоцировать развитие гастрита.
