Грецкие орехи оказывают положительное влияние на здоровье кишечника и могут помочь в профилактике онкологических заболеваний, согласно исследованиям, проведенным в Университете Коннектикута под руководством доктора Дэниела В. Розенберга. Об этом сообщает comandir.com
Снижение воспаления и защита от рака: роль грецких орехов в рационе
Грецкие орехи могут значительно способствовать улучшению здоровья кишечника и снижению риска возникновения онкологических заболеваний. К такому выводу пришли исследователи из Университета Коннектикута под руководством доктора Дэниела В. Розенберга. Их работа была опубликована на портале DoctorPiter.ru, что привлекло внимание к потенциальным преимуществам грецких орехов для здоровья.
В рамках своего исследования ученые наблюдали за 39 добровольцами в возрасте от 40 до 65 лет, которые находились в группе повышенного риска развития рака толстой кишки. Перед началом эксперимента участники прошли тщательное медицинское обследование, включая колоноскопию, чтобы исключить наличие серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, онкологии, ВИЧ или гепатита. В исследование были включены только те участники, которые не принимали антибиотики за месяц до его начала.
Исследователи сосредоточили внимание на микробиоме кишечника, анализируя изменения в составе микрофлоры, уровень воспалительных маркеров и различные показатели крови. Одним из ключевых компонентов их работы стало вещество уролитин А, которое образуется в кишечнике в результате ферментации полифенолов — эллагитанинов, содержащихся в грецких орехах.
Результаты эксперимента показали, что уролитин А обладает мощным противовоспалительным эффектом и может снижать уровни биомаркеров, связанных с риском развития опухолей в кишечнике. У участников, регулярно употреблявших грецкие орехи, наблюдалось заметное увеличение уровня уролитина А и снижение воспалительных процессов. Особенно выраженные изменения были зафиксированы у людей с избыточным весом, находящихся в группе повышенного риска онкологии.
Кроме того, исследование показало увеличение уровня пептида YY, гормона, который регулирует аппетит и замедляет рост злокачественных клеток. У испытуемых, которые включили грецкие орехи в свой рацион, также отмечалось снижение содержания белка виментина — одного из факторов, способствующих малигнизации клеток кишечника.
Доктор Розенберг подчеркнул, что даже небольшое количество грецких орехов в повседневном рационе может стать эффективной мерой профилактики. Он рекомендовал ограничиться одной горстью орехов в день и сочетать их с продуктами, богатыми клетчаткой, для достижения наилучших результатов. Однако специалисты предостерегают, что речь идет именно о профилактике, а не о лечении; в случае наличия диагноза необходимо обращаться к врачу. Также важно учитывать индивидуальные противопоказания и возможность аллергических реакций.
Таким образом, результаты данного исследования подчеркивают значимость грецких орехов в рационе для поддержания здоровья кишечника и снижения риска онкологических заболеваний, что делает их полезным дополнением к сбалансированному питанию.
